Экофермерство как перспективный тренд

Зачем нужна пища, знает каждый, о «хлебе насущном» человек думает в течение всей своей жизни, чем бы он ни занимался. Другой вопрос, а какого качества сегодня мы потребляем продукты? Кто из нас всерьез задумывается над тем, где и кем выращены овощи, фрукты, произведено мясо и яйца?

«Мы  - то, что мы едим» - эта мудрая мысль гораздо более важна сейчас, чем в древности, когда ее сформулировали. Тогда все продукты питания были естественными, или органическими, как принято называть их сегодня. 
Однако далеко не все привычные продукты, что мы едим, полезны. Некоторые даже опасны. Почему? Большая часть современных продуктов изначально содержат в себе синтетические удобрения, ядохимикаты, стимуляторы роста растений и животных, антибиотики, плюс усилители вкуса, стабилизаторы и консерванты, используемые при переработке. То есть за наши деньги нам  же продают порой химикаты вместо пищи. 

Увы, и на рынке сложно купить экологически чистые продукты. Вы не знаете, в каком районе у бабушки с рынка огород, - может быть рядом с цементным или металлургическим заводом, или возле магистральной автотрассы? Ведь живем в индустриальным регионе, а он плотно покрыт сетью транспортных путей, предприятий тяжелой и химической промышленности, что оставляет мало шансов для сохранения чистоты почвы, воздуха и воды. Что делать в такой ситуации?

Известно, что экологически чистые продукты должны производиться вдали от источников радиоактивного загрязнения, заводов и трасс. Если это ферма, то птицу запрещается держать в клетках, а домашних животных на привязи. С мая до осени все дневное время коровы, поросята, куры должны находиться на свежем воздухе и питаться свежей зеленью и кормами. От этого зависит их здоровье, а в конечном итоге – и наше  с вами. 
Поэтому агропредприятия по выпуску чистой органической продукции  (экофермы) должны располагаться в  местах, испытывающих наименьшие воздействие техногенных факторов. В Тюменской области немало таких мест, не говоря уже обо всей «тюменской матрешке», в которую входят ХМАО-Югра и ЯНАО, регионы, где, несмотря на развитие газо-и нефтедобывающего комплексов, остаются экологически благоприятные места. Другое дело, что климат северных регионов не располагает к традиционному растениеводству, но, тем не менее, Ямал, например, отметился    и как регион по производству инновационных эко-продуктов (батончики из сфагнума, брусники и т.п.). К тому же, агропродукция оленеводов «по умолчанию» считается экологически чистой, особенно если оленина произведена из забоев «дикого» стада.

Однако, в большей степени, когда речь идет об органик-пище или эко-продуктах, подразумеваются не столько животные продукты питания, сколько растительные. И не случайно, ведь именно экологически чистые овощи и фрукты содержат на 40 % больше антиоксидантов, нежели их стандартно выращенные «собратья», что снижает возникновение рака и сердечно-сосудистых заболеваний,  а в молоке животных, выращенных по биотехнологиям, уровень антиоксидантов на 90% выше. Экопродукты также содержат больше минералов, витаминов, микроэлементов, которые так нужны людям, проживающим в условиях мегаполиса.

В мире, по оценкам специалистов, с каждым годом возрастает интерес к потреблению именно экологически чистых продуктов. Так, спрос на экопродукты/ «органик-продукты» возрос с 20 млрд долларов  в 2000 г  до 60 млрд долларов в 2012 г. – более чем в 3 раза! Предполагают, что к 2020г спрос на экопродукты возрастет до 200 – 250 млрд долларов! Лидерами по производству экопродуктов являются США, Германия, Франция, Великобритания, Новая Зеландия, Швейцария (Realproducts). Россия же, хоть и отстает от европейских производителей по технологии производства экопродуктов лет на 15-20, но при  этом обладает гигантскими земельными ресурсами и несравненно лучшими с точки зрения экологии, условиями среды, особенно в Сибири.

Однако, процесс урбанизации привел к тому, что доля городского населения за 100 лет увеличилась с 15% до 73%. Все это сказывается на состояние сел и деревень, которые постепенно сокращаются – и в количестве, и в категории качества человеческого капитала.

Тенденция усилилась за последние 20 лет, после губительных для страны т.н. «либеральных реформ», в результате которых в России исчезло свыше 8,5 тыс. деревень и сел. 
Возможно, одним из перспективных способов трудоустройства деревенских и сельских жителей будет создание экоферм. 

В чем же их новизна и актуальность? Экоферма - это одно из новых направлений сельского хозяйства, наряду с агропарками и агрофорестри-парками. Небольшие семейные фермы, как правило, исключают использование пестицидов и агрохимикатов в обработке растений, используя органические удобрения. Но стоит заметить, что органические удобрения способны лишь улучшить качество почвы, для питания той или иной культуре нужны минеральные удобрения. Поэтому для выращивания действительно полезной продукции нужен специалист, который мог с точностью бы определить, что и в каких дозах нужно той или иной культуре, или как вырастить здоровое потомство у скота. Ведь в первую очередь, чистая продукция нужна подрастающему поколению, и актуальна для жителей средних и крупных городов. В условиях города, где состояние среды оставляет желать лучшего, горожане, поддерживая свое здоровье, стремятся приобретать натуральную продукцию, которая стоит на порядок выше обычной. Но если есть спрос, есть и предложение. А значит, доходы фермеров будут (в идеале) устойчиво расти.

Лидия Пономарева: Важно устраивать детям экскурсии на экофермы...

В Государственном аграрном университете Северного Зауралья (г. Тюмень) среди студентов был проведен небольшой опрос, на один из вопросов которого: «Выбирая между продукцией экофермы и заводской, какую Вы предпочтете, учитывая, что продукция первой порядком дороже?» - около половины опрошенных (46%), ответили, что выберут продукцию с экофермы; 23% предпочли заводскую продукцию, однако отметили, что если цена на экопродукты станет более демократичной, то не исключают переход на этот тип продукции; 31% опрошенных не задумываются о том, откуда тот или иной продукт на прилавке. 

Данные опроса свидетельствуют, что предпочтение все же отдается экологично выращенной продукции. Учитывая, что опрос проведен среди молодежи, стоит отметить этот процент достаточно большим, далеко не все в таком возрасте задумываются о своем здоровье. 

Не могу не отметить тот факт, что экофермы характеризуются ограниченным производством, а большие трудозатраты увеличивают себестоимость данной продукции. А это значит, что экофермы не способны прокормить быстрорастущее население, поэтому и крупные товаропроизводители вынуждены конкурировать (или занимать свои ниши) в производстве  экологически безопасной продукции. Вероятно, что эти два направления будут развиваться, постоянно конкурируя и находя новые пути развития.

Важно устраивать детям экскурсии на экофермы (сфера агротуризма), чтобы они понимали всю ценность продуктов питания (не только пищевую, но и материальную), проявляли уважение к труду людей, которые обеспечивают нас чистой продукцией для здорового питания. Ведь в условиях переизбытка и огромного разнообразия продовольственных товаров подрастающее поколение порой не задумывается о том, откуда берется молоко или яйца, как трудно вырастить те или иные овощи и фрукты, что за здоровьем скота нужно тщательно следить, и как трудно порой бывает добыть мед… Проще говоря, экофермы могут дать первичные знания детям о сельском хозяйстве, о важности здоровья и правильного питания.

Для того чтобы оценить экономическую выгоду нового бизнес-формата, стоит отметить крупную успешную экоферму «Коновалово» в д. Степаньково Шаховского района Московской области бизнесмена Александра Коновалова. Свою деятельность он начал в 2009 году. Инвестиции в проект составили 1 млн долларов. До начала нового проекта Александр Коновалов уже имел бизнес, поэтому инвестиции составили довольно большую сумму -1 млн долларов. Месячный доход с экофермы составляет 1 млн рублей, и на данный момент, она полностью окупилась. Конечно, можно начинать с менее масштабных экоферм, но это не будет значить, что она останется бездоходной. 

 «Сегодня в России всего 1,5 тысячи сельских домов по официальным данным. Но неофициальным - больше 4 тысяч. Экспертные оценки на основе исследований, проведенных в Московской, Костромской и Рязанской областях, показывают, что примерный уровень доходов от агротуристической деятельности в расчете на административный район субъекта Федерации может составлять 30 млн. руб. в год. Административных районов, на территории которых можно развивать агротуризм, не менее тысячи. Следовательно, можно говорить о потенциальном финансовом эффекте развития агротуризма в России, составляющем 30 млрд. руб. в год. В случае реализации комплексного подхода, подразумевающего совместное развитие сельскохозяйственной деятельности и агротуризма, эффект может возрасти вдвое - до 50-60 млрд. руб. в год», - утверждает Александр Коновалов.

Благодаря созданию экоферм обеспечиваются новые рабочие места, развивается инфраструктура. Людям уже проще селиться за городом и в перспективе расширять поселения. Наметился тренд -целые семьи переезжают из городов в села и деревни, при условии, что здесь они смогут работать и получать экологически чистую продукцию.

Наша страна имеет хорошие плодородные земли, огромные территории, часть из которых пустует. Если эти земли будут использованы под экологичное фермерство, то увеличится эффективность территорий, а значит, наша страна может получать в разы больше органической продукции. Благодаря хорошей налаженной торговле данная продукция будет расходиться по всей стране, а значит, обороты экоферм будут расти, а это, в свою очередь, даст государству новые налоги. По данным International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM) продукция из экоферм в России составляет всего 0,1% от всей продукции, нередко товар импортируется.

Огромная перспектива складывается для множества регионов России. Развитие экоферм поможет поднять уровень сельского хозяйства в стране, ведь все же главным показателем богатства страны по сути является не только нефть, газ или золото. 

Плодородные земли, богатый урожай - за этим стоит экономический рост в государстве. Из поколения в поколение природа и просторы нашей страны развивали любовь русского человека к своей земле. А любовь, как мы знаем, способна на многое.

Лидия Пономарева (г.Тавда - г.Тюмень)

 

Презентован логотип Международного фестиваля университетского спорта в Екатеринбурга

Дирекция Международного фестиваля университетского спорта-2023 в Екатеринбурга презентовала логотип предстоящих соревнований.

Как сообщает сайт фестиваля, логотип объединяет в себе самые яркие образы региона: прямые линии - это узнаваемая черта уральского конструктивизма, а композиция из геометрических фигур создает стилистическое единство логотипа.

В свою очередь цвета надписи отражают разнообразие Свердловской области: палитра ассоциируется с природными красками. Кроме того, логотип символизирует многообразие спортивной и культурной составляющих фестиваля. 

«Логотип - это, можно сказать, стартовый образ Международного фестиваля университетского спорта. Участники и гости в первую очередь видят этот знак и знакомятся с ним. Этот образ должен запоминаться. Ему следует быть ярким, красивым, интересным. Чтобы люди смотрели на него и узнавали в цветах, в линиях, в формах наш город. Кто-то - природу, культуру, кто-то - элементы архитектуры конструктивизма», - рассказал руководитель дирекции фестиваля Александр Чернов.

Напомним, что фестиваль пройдет в Екатеринбурге с 19 по 31 августа на объектах Универсиады, которая была отложена на более поздние сроки.

Фото: сайт Международного фестиваля университетского спорта

На Свердловской киностудии снимут второй фильм после перезапуска

На Свердловской киностудии стартовала работа над новым полнометражным игровым фильмом. Это вторая лента после перезапуска киностудии.

Как сообщила пресс-секретарь Свердловской киностудии Елена Князева, в фильме Георгия Лялина «Длительные свидания» главную роль исполнит известный рок-музыкант и актер, лидер группы «АукцЫон» Олег Гаркуша. В ленте также сыграют Василиса Перелыгина («Дылда»), Никита Тарасов («Битва за Севастополь»), Николай Козак («Чикатило») и Константин Балакирев («Подельники»).

Картина рассказывает историю отца Александра, получающего шанс на искупление своих грехов. Священник помогает глухонемой девушке Варе, которую обвинили в поджоге городского храма.

Автором сценария является Алексей Головченко. Продюсерами выступают Виктор Шадрин и Ольга Ерофеева-Муравьева, а исполнительным продюсером стала Александра Шахназарова.

Фото: Борис Ярков

СК возбудил уголовное дело по факту гибели 5 человек в поселке Дружинино

СК по Свердловской области возбудил уголовное дело по факту гибели 5 человек в поселке Дружинино. Их тела были обнаружены в частном жилом доме накануне вечером.

Как уточнили в СК, погибшими оказались две женщины в возрасте 38 и 39 лет, а также трое мужчин, в возрасте от 39 до 44 лет. Четверо из них являлись жителями поселка, один - Ревды. Было установлено, что на момент прибытия скорой помощи в жилище чувствовался угарный запах, затрудняющий дыхание.

При осмотре дома установлено, что отопление осуществлялось посредством печи, которая на момент осмотра была теплой, а заслонка дымохода находилась в закрытом положении. Печь в доме топилась каменным углем. По уголовному делу «причинение смерти по неосторожности двум и более лицам» допрашиваются свидетели, тела направлены на экспертизу для установления точной причины смерти.

«Частный дом, в котором произошла данная трагедия, был сдан в аренду. Личности всех погибших сотрудники полиции уже установили: это арендатор дома, гражданин Ландышев, 1980 г.р. (официально не трудоустроен), его супруга, 1984 г.р. (не работавшая), и трое их знакомых: гражданин Тимирзянов, 1978 г.р. (слесарь РЖД), гражданин Чюняев, 1983 г.р., и гражданка Соловьева, 1983 г.р., также не работавшая. По-прежнему приоритетной версией гибели людей остается отравление углекислым газом из-за преждевременно закрытой задвижки домовой печи. При осмотре жилища сыщики не обнаружили внешних признаков насильственной смерти, зато нашли ряд предметов, которые могут характеризовать жильцов: несколько стеклянных емкостей из-под спиртного, растворителя, шприц и другие вещи», - сообщил пресс-секретарь ГУ МВД РФ по Свердловской области Валерий Горелых.

В Нижнем Тагиле задержан курьер мошенников, забравший у пенсионерок 1 млн. рублей

В Нижнем Тагиле полиция задержала очередного курьера мошенников, помогавшего обманывать пенсионеров.

Как сообщил начальник пресс-службы ГУ МВД по Свердловской области Валерий Горелых, на этот раз в мошенничестве подозревается безработный 19-летний житель уральской столицы. 

Предполагаемый аферист подозревается в совершении как минимум трех фактов обмана пожилых женщин, у которых было похищено порядка 1 млн. рублей. При задержании полицейские изъяли у него часть украденных средств, остальную сумму он успел перевести организаторам криминальной схемы.

Молодой человек рассказал, что в одном из мессенджеров состоял в группе, где предлагается нелегальная работа курьером с высоким доходом. Начав переписку с неизвестным, и ознакомившись с условиями труда, он дал свое согласие. И тут же получил задание выехать из Екатеринбурга в Нижний Тагил и быть готовым к посещению пенсионеров. 

«О своем прибытии в пункт назначения парень тут же проинформировал куратора, которого он, безусловно, не знал и никогда не узнает. Жертвами мошенника в итоге стали жительницы преклонного возраста. Одной из потерпевших была 90-летняя бабушка, едва передвигавшаяся по квартире с помощью ходунков. Ее сын якобы совершил жуткую аварию. Незваный гость назвался водителем прокуратуры. Когда женщина с трудом направилась за деньгами, у парня внутри даже что-то екнуло, о чем он написал «работодателю»: «она инвалид, так жалко ее, жесть». А в ответ жулику пришло письмо: «Ну, они все такие, «помоги ей»». Тот и «помог», забрав 100 тыс. рублей. В другие дома молодой аферист приходил под видом медработника или работника правоохранительных органов», - отметил полковник Горелых.

В отношении екатеринбуржца возбуждено несколько уголовных дел по статье «мошенничество», которая предусматривает до 10 лет тюрьмы. 

В сети аферистов могла попасть еще одна пенсионерка, которой злоумышленники сообщили по телефону, что ее соседка попала в беду и ей срочно нужна крупная сумма денег. Но бабушка в последнюю минуту, прежде чем отдать накопленные сбережения мошенникам, сообразила позвонить соседке, чтобы проверить действительно ли она нуждается в помощи.

Фото предоставлено В.Н. Горелых

За сутки COVID-19 подхватили свыше 300 свердловчан

За последние сутки на Среднем Урале выявлены 322 новых ковид-заразившихся (+29 к предыдущему дню).

Как передает региональный оперативный штаб, за отчетный период выписаны из больниц 268 пациентов (всего 554 328). Скончался 1 свердловчанин, за все время вирус унес жизни 10 920 жителей Свердловской области.

Всего с начала пандемии опасную болезнь подхватили 569 035 уральцев.

Россия

В целом по стране за прошедший период выявлено еще 8 504 заразившихся (21 958 696).

Фото: Борис Ярков

На Урале перед судом предстанет организатор фиктивного кредитного кооператива

В Екатеринбурге перед судом предстанет организатор фиктивного кредитного кооператива. Он собрал с уральцев 1,5 млн. рублей и скрылся.

В начале 2021 года 32-летний житель Санкт-Петербурга совместно с неустановленным лицом, организовал на территории уральской столицы деятельность «кредитно-потребительского кооператива», якобы осуществляющего инвестиции в медицину и фармакологию. Реклама финансовой компании обещала клиентам выплаты больших процентов по вкладам, заявленная доходность значительно превышала банковские ставки.

Обвиняемый арендовал офис на ул. Фрезеровщиков и нанял менеджеров для работы с клиентами. О преступных планах своего руководителя персонал не догадывался, сам же организатор представлялся вымышленным именем «Сергей Новиков». В ходе расследования также выяснилось, что компания была зарегистрирована на подставное лицо.

Весной того же года «кооператив» начал активно привлекать средства горожан. Для придания достоверности с вкладчиками составлялись договоры и даже выдавались поддельные свидетельства о страховании вкладов. В мае 2021 года сообщник обвиняемого прибыл в офис, где забрал из кассы все деньги в сумме около 1,5 млн. рублей, которые затем передал фигуранту.       

Вскоре в полицию начали поступать сведения, что организаторы кооператива причастны к мошеннической деятельности. В ходе проверки деятельность организации была пресечена, а оперативники приступили к розыску ее основателей. В сентябре 2021-го один из них был задержан в Тюмени.

Сейчас уголовное дело  по статье «Мошенничество в особо крупном размере» с утвержденным обвинительным заключением направлено в Орджоникидзевский райсуд Екатеринбурга для рассмотрения по существу. Мужчине вменяется пять эпизодов хищения денежных средств у граждан, ему грозит до 10 лет лишения свободы. 

Фото: Борис Ярков

Кролик из Екатеринбургского зоопарка предсказал погоду на весну

1 февраля, в День преподобного Макария Великого (Макарьев день), когда по погоде в этот день определяли, когда придет весна, в Екатеринбургском зоопарке в роли метеоролога выступил кролик по кличке Вождь.

Как сообщают соцсети зоопарка, кролик выбирал один из двух кусочков морковки. На первом этапе Вождю нужно было указать, будет ли весна ранней и теплой или холодной и поздней, а на втором он должен был предсказать, будет она солнечной или дождливой.

Немного подумав, кролик двинулся к морковке, символизирующей теплую и раннюю весну. На втором этапе Вождь после раздумий в итоге выбрал дождливую погоду.

Фото: группа ВК Екатеринбургского зоопарка

ФСБ предотвратила теракты на железной дороге в Свердловской области

Сотрудники ФСБ задержали трех россиян, готовивших теракты на железной дороге в Свердловской области.

Как сообщает «Интерфакс» со ссылкой на Центр общественных связей ФСБ, теракты готовились по заданию украинских радикалов за денежное вознаграждение. В ходе обысков по местам проживания задержанных изъяты орудия совершения преступлений, символика украинского националистического вооруженного формирования, средства связи и коммуникации, схемы расположения СвЖД.

Возбуждены уголовные дела по статьям «террористический акт» и «содействие террористической деятельности».  

Фото: Борис Ярков

В единую школьную программу по литературе включат театральный репертуар

В России в единую школьную программу по литературе включат театральный репертуар.

Как сообщает пресс-служба Минкультуры РФ, соответствующее решение было принято на встрече главы министерства Ольги Любимовой и министра просвещения РФ Сергея Кравцова. С 1 сентября во всех российских школах запустят единую программу по литературе, и ученики смогут смотреть спектакли по произведениям, которые они изучали на уроках.

«Было бы хорошо вернуться к советской традиции, когда школьники смотрели в театре постановки по пройденной классике. Это будет мотивацией и для изучения произведений, и для посещения театров», - сказал Кравцов. 

По его словам, в течение года театры планируют открыть в каждой школе. Сейчас в стране действуют 28 тыс. школьных театров, и Минкульт готов помочь наладить систему шефской помощи региональных театров над школьными. 

В районах, где нет театров, школам будут предоставлять записи спектаклей. Также там планируют демонстрировать современные российские фильмы для детей. 

Фото: Борис Ярков

На севере Казахстана планируют открыть филиал УрФУ

В северной части Казахстана может появиться представительство Уральского федерального университета (УрФУ).

Как рассказал ректор уральского университета Виктор Кокшаров послу РФ в Казахстане Алексею Бородавкину на встрече в Астане, в перспективе там может открыться и филиал вуза.

 «Планируется, что обучение по инженерно-научным направлениям, востребованным в республике, будет проходить под заказ одного из крупнейших российских предприятий - партнера УрФУ в проекте Уральской передовой инженерной школы», - передает telegram-канал вуза.

Фото: Борис Ярков