Делегация Челябинской области презентовала лучшие образцы продукции от крупнейших предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности региона на XX Российской  агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве. Представительство Южного Урала возглавил губернатор Борис Дубровский. 

В общей сложности на всероссийской выставке потенциальным инвесторам были презентованы семь компаний, успешно реализующих инвестиционные и импортозамещающие проекты на территории Южного Урала. Ввиду того, что продукция предприятий экологична и отвечает всем самым высоким стандартам качества, стенд Челябинской области был оформлен как зона здорового питания. 

В частности линейка здорового питания под брендом «Здоровая линия» представлена самым широким спектром продуктов - хлебцы, растительное масло, кисели, молоко, хлопья.

Работники «Уйской сыроварни» предлагали гостям продегустировать возрожденный «уйский пармезан», а также легендарные сыры «Уйский» и «Марбрэ». На следующий год предприятие планирует открыть «Школу сыровара» на основе государственно-частного партнерства.

«Создание «Школы сыровара» продиктовано требованием времени, потому что сегодня людей, которые владеют технологиями сыроварения, - единицы. При этом спрос на сыры отечественного производства есть, и мы хотим расширить наш опыт. Технологически мы можем выпускать до 5 тонн сыра в сутки, пока производим 1,5-2 тонны, но это не считая другой молочной продукции», - рассказала коммерческий директор «Уйской сыроварни» Татьяна Решетило.  

Кроме того, продукты нового поколения презентовали компании «Чурилово», «Натуральные продукты» и «Ситно».

«Представленные на выставке компании - это далеко не все предприятия-переработчики, которые сегодня активно развиваются в Челябинской области, но, безусловно, они являются флагманом перерабатывающей пищевой промышленности нашего региона. Они первыми начали наполнять отечественный рынок импортозамещающими продуктами благодаря внедрению новых технологий в производство. Все, что представлено на нашем стенде на выставке, продается по России и далеко за ее пределами», – подчеркнул глава региона Борис Дубровский. 

В павильоне для сельскохозяйственных животных представлены специализированные мясные породы, выращенные в племенных хозяйствах Челябинской области. 

Стоит отметить, что за последние годы в результате планомерной политики правительства области в регионе сформировалась благоприятная экономическая ситуация. В частности по итогам первых восьми месяцев текущего года Челябинская область занимает в РФ первое место по производству макаронных изделий, второе место - по производству мяса птицы в разрезе сельхозорганизаций, четвертое - по производству мяса всех видов и куриных яиц, а также  восьмое место - по производству свинины.

По данным Челябинскстата, в 2016 году 83% произведенных макаронных изделий реализовали за пределами области. За границы региона также уходит более 35% всей произведенной муки, 48% всех круп и 46% кондитерских изделий. В прошлом году по поручению Бориса Дубровского область продолжила работу по укреплению торгово-экономических связей с другими регионами и странами.

«В особом приоритете сегодня - сотрудничество с Китаем. Поставки продукции туда мы начали с прошлого года на условиях федеральной поддержки. За 2017 год челябинские компании-экспортёры смогли получить 19% от общероссийского объёма фактической господдержки на перевозку продукции до пунктов перехода границы в Бурятии и Забайкальском крае - 9,5 млн. рублей из 50 млн.»,  - подчеркнул губернатор.

В этом году южноуральские предприятия продолжили работу по оформлению субсидий: с начала года их объем превысил 22,7 млн. рублей, а к концу декабря эта сумма может увеличиться до 45 млн. рублей.