Тысячи жителей России, после того как из магазинов исчезли санкционные продукты, стали готовить их у себя на кухне.
По данным инструмента «Яндекса» Wordstat, число запросов о том, как приготовить в домашних условиях пармезан, увеличилось в 5 раз, прошутто – в 4 раза, хамон – в 3 раза, моцареллу – в 2 раза. В компании также отмечают, что заметно вырос интерес к приготовлению еды дома в целом.
Люди стали чаще искать в интернете, как готовить хлеб, кетчуп, колбасу, пиццу, кабачковую и баклажанную икру. По словам экспертов, россияне увлеклись кулинарией, в том числе «импортозамещающей», из-за экономической ситуации и эмбарго.
По данным аналитического инструмента Яндекса Wordstat, сейчас поисковик получает 1 631 запрос в месяц о том, как приготовить сыр моцарелла в домашних условиях. Примеры: «моцарелла в домашних условиях из молока», «производство моцареллы в домашних условиях».
В пресс-службе компании «Яндекс» газете «Известия» отметили, что инструмент Wordstat показывает количество запросов с конкретными словами, но не вообще всех запросов на данную тему, ведь пользователи могут искать одну и ту же информацию с помощью разных формулировок.
На тему «пармезан в домашних условиях» поступает 436 запросов в месяц. Примеры: «как сварить сыр пармезан в домашних условиях», «рецепт пармезана в домашних условиях». В июле 2014 года таких запросов было в 5 раз меньше.
Плесень, как можно догадаться, «вырастить» нетрудно на любой кухне. Нужно хранить творог четыре дня в теплом месте, пока он не покроется плесенью. Затем его нужно пропустить через мясорубку, смешать со сметаной, солью и тмином и подогреть все это в кастрюле.
Также россияне спрашивают «Яндекс», как приготовить «сыр маскарпоне в домашних условиях» (2 181 запрос за месяц, в 1,3 раза больше, чем до эмбарго), сыр «камамбер в домашних условиях» (295 запросов в месяц, в 9 раз больше, чем до эмбарго) и сыр «фета в домашних условиях» (247 запросов в месяц, в 1,6 раза больше, чем до эмбарго).
1 032 запроса в месяц «Яндекс» получает на тему «хамон в домашних условиях» (испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок). Примеры: «хамон в домашних условиях рецепт», «приготовление хамона в домашних условиях», «как делать хамон в домашних условиях видео».
В июле 2014 года «Яндекс» получал в 3 раза меньше запросов по поводу самостоятельного приготовления хамона. «Рецепт хамона очень прост: это свиной окорок, морская соль и чердачное, хорошо проветриваемое, помещение» – такие ответы на запрос можно получить в Рунете. Свиной окорок около двух недель вымачивают в соленой воде, год сушат в проветриваемом помещении, затем отправляют на несколько месяцев в погреб или подвал на дозревание.
Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отметил, что возросший интерес россиян к кулинарии и тем более к импортозамещению в масштабах собственной кухни связан с эмбарго и экономической ситуацией. По его словам, периодически появляются сообщения о предприятиях, которые пытаются делать российский хамон, но, по сути, это совершенно другой продукт, а не испанский деликатес, пишет издание.
Автор статьи пицца на дом от пиццерии Paprika. Наш девиз: больше сыра - вкуснее пицца! Ни каких сырных продуктов, и заменителей. Попробуйте вкус пиццы с настоящим сыром!
.
Полиция Екатеринбурга задержала серийных автоворов (фото)
Полиция Екатеринбурга задержала подозреваемых в серии краж автомобилей. Все украденные транспортные средства были возвращены законным владельцам.
В начале года в полицию начали поступать заявления горожан, сообщавших об угоне своих автомобилей. 16 января неизвестные завладели «Хендай Солярис», который был припаркован на ул. Щербакова. Еще через неделю с ул. Волгоградской пропала машина той же модели. Примечательно, что владельцы заметили отсутствие автомобилей лишь через несколько дней, так как оба транспортных средства не использовались и стояли под большим слоем снега.
Полицейские смогли выследить злоумышленников и задержать их при попытке кражи очередной иномарки. Занесенный снегом «Форд Фокус» подозреваемые приметили 22 февраля возле ТЦ «Дирижабль». По отработанной схеме они вскрыли и вывезли машину на ул. Самолетной, где и были задержаны с поличным.
Подозреваемыми оказались двое мужчин 1980 и 1985 годов рождения. Один из них был ранее судим за самоуправство, второй - за незаконный оборот наркотиков. Оказалось, что старший из фигурантов имеет бизнес по прокату автомобилей, а второй недавно трудоустроился в фирму своего подельника, где выполнял различные мелкие поручения. Имея криминальный опыт и обладая навыками в сфере ремонта и эксплуатации автомобилей, подельники решили заняться хищениями чужих машин для последующей перепродажи.
Для реализации своего замысла фигуранты специально подбирали автомобиль, длительное время стоящий без движения. Затем изготавливали фиктивные документы, подтверждающие право собственности на данную конкретную машину. В определенный день они прибывали на место и вызывали специалиста по вскрытию автомобилей.
Предъявив фальшивые документы, они поясняли, что не могут открыть купленную машину, просили разблокировать двери, а также изготовить ключ. Введенные в заблуждение мастера выполняли заказ, после чего злоумышленники расплачивались и, погрузив чужое авто на эвакуатор, перевозили его в другое место.
Задержанные указали места, где хранились похищенные транспортные средства. Одна иномарка была спрятана на территории Академического района, вторая находилась в гаражном боксе, принадлежащем одному из подельников. Машина была отполирована и готова к продаже, но сбыть ее похитители не успели.
В отношении фигурантов расследуются уголовные дела по статье «Кража в особо крупном размере». Подозреваемые арестованы.
Фото: отделение по связям со СМИ УМВД Екатеринбурга
Назначен замминистра финансов Свердловской области
Алексей Медведев назначен на должность замминистра финансов Свердловской области.
Медведев в 2003 году приступил к работе в региональном Минфине, прошел все уровни финансово-правовой работы, а в 2013 году был назначен замминистра финансов Свердловской области. Курировал правовой отдел, отдел госзакупок и бюджетной сметы и других подразделений.
С июня 2023-го работал замдиректора «Уральского института регионального законодательства». На новом посту он будет осуществлять финансовый контроль и контроль в сфере закупок.
Фото: ДИП
В ДТП с тремя грузовиками на трассе М-12 «Восток» погиб человек
В ДТП на 194-м км автодороги М-12 «Восток», на участке Ачит - Екатеринбург, погиб человек.
По предварительным данным, водитель Volvo при перестроении не предоставил преимущество и столкнулся с попутным автомобилем «ГАЗ», который от удара наехал на стоящий справа грузовик Scania.
В результате ДТП погиб 51-летний водитель автомобиля «ГАЗ». Погибший жил в Тюмени иимел 23-летний стаж вождения.
Фото: ГАИ по Свердловской области
Свердловская область привлечет 36 млрд на развитие территорий
Свердловская область привлечет 36 млрд. рублей из федерального бюджета на развитие территорий.
«Мы доказали, что способны реализовывать масштабные проекты в разных сферах и при поддержке федерального центра развивать Средний Урал, укреплять нашу страну. По предварительной оценке, Свердловская область получит 36 млрд. рублей из федерального бюджета на развитие территорий. Это совместная работа, которая предполагает участие бюджетов всех уровней в финансировании проектов. Региональные ведомства заключили около 100 соглашений с федеральными структурами и более полутора тысяч - с муниципальными образованиями Свердловской области, чтобы реализовать все планы», - написал губернатор Денис Паслер.
Федеральное софинансирование поможет решить ряд региональных и муниципальных задач, связанных, прежде всего, с модернизацией инфраструктуры, строительством новых объектов, развитием дорожной сети, благоустройством территорий.
Фото: Борис Ярков
На Среднем Урале пройдут тренировки по гражданской обороне
4 марта на Среднем Урале пройдут тренировки по гражданской обороне.
В городах с 10:40 до 10:43 региона включат сирены, уличные громкоговорители и системы экстренного оповещения через телевидение.
Уральцев просят не паниковать и сохранять спокойствие. Тренировки по гражданской обороне проводятся два раза в год, предыдущая тренировка была 1 октября прошлого года.
Фото: ДИП
В России впервые будет введен ГОСТ на чипсы
С 1 апреля в России впервые будет введен ГОСТ на чипсы.
Новый стандарт распространяется на чипсы из натурального картофеля и продуктов его переработки. В этот список входят: запеченные и обжаренные, с добавками и без, в герметичной упаковке и готовые к употреблению.
В ГОСТе будут содержаться требования к внешнему виду, цвету, вкусу и запаху; допустимое содержание жира и соли; нормы по количеству ломаных и потемневших чипсов в упаковке.
По стандарту чипсы должны быть хрустящими и рассыпчатыми, с характерным вкусом и ароматом добавок.
Допускается до 20% чипсов коричневого цвета (карамелизация сахаров); до 25% раскрошившихся изделий; вздутия на пластинках.
Напомним, ранее Росстандарт принял ГОСТ на бананы и обновил ГОСТ на растворимый кофе.
Из-за схода вагонов в Пермском крае был отменен рейс в Екатеринбург.
Из-за схода восьми вагонов в Пермском крае был отменен рейс в Екатеринбург.
ЧП произошло на участке «Ферма - Бахаревка», пострадавших нет. По версии следствия, причиной могли стать проблемы с состоянием путей или неисправность ходовой части поезда.
Из-за происшествия более 40 грузовых составов и три пассажирских поезда задержали. В том числе и скоростной «Финист» из Перми в Екатеринбург, отправление которого было запланировано на 06:31. Пассажирам предложили доехать до пункта назначения на поезде №2 Москва - Владивосток.
Фото: Уральская транспортная прокуратура
Из Екатеринбурга запустят прямые рейсы в Салалу
С 26 марта туроператор FUN&SUN запускает полетную программу из Екатеринбурга в Салалу.
Как сообщили в пресс-службе Ассоциации туроператоров России, рейсы на популярный курорт Омана будут выполняться раз в 9-10 дней до 27 мая.
Отправление из Кольцово в 03:05, прибытие в Салалу - в 08:55 местного времени. Обратный рейс вылетает в 17:00 и прибывает в уральскую столицу в 02:00. Время в пути составит около 7 часов.
Фото: Борис Ярков
Кинопроект к 40-летию Свердловского рок-клуба стартует в городах Среднего Урала
Свердловский областной фильмофонд запускает кинопроект «Уральский рок», приуроченный к 40-летию Свердловского рок-клуба.
В течение всего года уральцев ждут показы и кинолектории, которые пройдут в кинотеатрах, дворцах культуры и библиотеках разных муниципалитетов. В частности тагильский кинотеатр «Красногвардеец» готовит цикл встреч, посвященных истории и поэтике уральского рока.
В программу вошли документальные и художественные фильмы о музыкантах и коллективах, сформировавших феномен уральского рока: «НауХаус» и «Зря, ты новых песен» режиссера Олега Раковича, «Про рок» Евгения Григорьева, «Дом в моей голове» Андрея Богатырева, «Раньше было такое время» Максима Секачева, «Большой советский рок: между андеграундом и филармонией» команды «Культурного просвещения», а также «Сон в красном тереме» Кирилла Котельникова.
Напомним, ранее в Свердловской области стартовал Год уральского рока.
Фото: Борис Ярков
Умер Николай Коляда
В возрасте 68 лет умер знаменитый уральский драматург Николай Коляда.
Директор и художественный руководитель «Коляда-театра» был госпитализирован с двусторонней пневмонией 25 февраля. Тогда его ввели в медикаментозный сон и подключили к искусственной вентиляции легких.
О смерти драматурга сегодня сообщил губернатор Денис Паслер.
«Имя Николая Коляды, как и проекты, созданные им, известны далеко за пределами Среднего Урала. Каждый год благодаря театральному фестивалю, созданному Николаем Владимировичем, Екатеринбург погружался в атмосферу настоящего праздника. Человек, которого называют «уральским солнцем современной драматургии», таким и был - находясь в самом сердце театральной жизни, он объединял вокруг себя молодых начинающих драматургов, именитых мастеров, зрителей», - говорится в сообщении главы региона.
Николай Коляда родился в селе Пресногорьковка Кустанайской области Казахстана. Окончил Свердловское театральное училище. В 1980 году он начал писать пьесы, а в 1989-м стал членом Союза писателей СССР. С 1994 года преподает в Екатеринбургском театральном институте, создав знаменитую «уральскую школу драматургии», в том же году он дебютировал как театральный режиссер.
В 2001 году Николай Коляда основал собственный театр. На его базе в разное время возникли Центр современной драматургии (ЦСД), «Театр в бойлерной» - читки новых пьес, международный театральный фестиваль современной драматургии «Коляда-Plays», международный конкурс драматургов «Евразия».
Николай Коляда - автор более 120 пьес и более 60 спектаклей. В 2003 году режиссер стал заслуженным деятелем искусств РФ.
Фото: Борис Ярков