Тысячи жителей России, после того как из магазинов исчезли санкционные продукты, стали готовить их у себя на кухне.
По данным инструмента «Яндекса» Wordstat, число запросов о том, как приготовить в домашних условиях пармезан, увеличилось в 5 раз, прошутто – в 4 раза, хамон – в 3 раза, моцареллу – в 2 раза. В компании также отмечают, что заметно вырос интерес к приготовлению еды дома в целом.
Люди стали чаще искать в интернете, как готовить хлеб, кетчуп, колбасу, пиццу, кабачковую и баклажанную икру. По словам экспертов, россияне увлеклись кулинарией, в том числе «импортозамещающей», из-за экономической ситуации и эмбарго.
По данным аналитического инструмента Яндекса Wordstat, сейчас поисковик получает 1 631 запрос в месяц о том, как приготовить сыр моцарелла в домашних условиях. Примеры: «моцарелла в домашних условиях из молока», «производство моцареллы в домашних условиях».
В пресс-службе компании «Яндекс» газете «Известия» отметили, что инструмент Wordstat показывает количество запросов с конкретными словами, но не вообще всех запросов на данную тему, ведь пользователи могут искать одну и ту же информацию с помощью разных формулировок.
На тему «пармезан в домашних условиях» поступает 436 запросов в месяц. Примеры: «как сварить сыр пармезан в домашних условиях», «рецепт пармезана в домашних условиях». В июле 2014 года таких запросов было в 5 раз меньше.
Плесень, как можно догадаться, «вырастить» нетрудно на любой кухне. Нужно хранить творог четыре дня в теплом месте, пока он не покроется плесенью. Затем его нужно пропустить через мясорубку, смешать со сметаной, солью и тмином и подогреть все это в кастрюле.
Также россияне спрашивают «Яндекс», как приготовить «сыр маскарпоне в домашних условиях» (2 181 запрос за месяц, в 1,3 раза больше, чем до эмбарго), сыр «камамбер в домашних условиях» (295 запросов в месяц, в 9 раз больше, чем до эмбарго) и сыр «фета в домашних условиях» (247 запросов в месяц, в 1,6 раза больше, чем до эмбарго).
1 032 запроса в месяц «Яндекс» получает на тему «хамон в домашних условиях» (испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок). Примеры: «хамон в домашних условиях рецепт», «приготовление хамона в домашних условиях», «как делать хамон в домашних условиях видео».
В июле 2014 года «Яндекс» получал в 3 раза меньше запросов по поводу самостоятельного приготовления хамона. «Рецепт хамона очень прост: это свиной окорок, морская соль и чердачное, хорошо проветриваемое, помещение» – такие ответы на запрос можно получить в Рунете. Свиной окорок около двух недель вымачивают в соленой воде, год сушат в проветриваемом помещении, затем отправляют на несколько месяцев в погреб или подвал на дозревание.
Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отметил, что возросший интерес россиян к кулинарии и тем более к импортозамещению в масштабах собственной кухни связан с эмбарго и экономической ситуацией. По его словам, периодически появляются сообщения о предприятиях, которые пытаются делать российский хамон, но, по сути, это совершенно другой продукт, а не испанский деликатес, пишет издание.
Автор статьи пицца на дом от пиццерии Paprika. Наш девиз: больше сыра - вкуснее пицца! Ни каких сырных продуктов, и заменителей. Попробуйте вкус пиццы с настоящим сыром!
.
Умер режиссер Юрий Кара
На 71-м году жизни скончался известный кинорежиссер и сценарист, заслуженный деятель искусств России Юрий Кара. Эту информацию подтвердили в Союзе кинематографистов России.
По данным тг-канала Shot, Кара скончался накануне в Ялте 16 июля, после повторного инфаркта. Предыдущий он перенес зимой этого года.
Юрий Кара родился в Донецке, окончил ВГИК. Первую известность ему принесла дипломная работа «Завтра была война» по одноименной повести Бориса Васильева. Также он снял такие известные ленты как «Воры в законе», «Я - кукла», «Королев», «Гамлет. XXI век», «Мастер и Маргарита» (1994), «Пиры Валтасара, или Ночь со Сталиным».
Являлся преподавателем на Высших курсах кино и телевидения ВГИК, руководил мастерской кинорежиссуры.
Напомним, ранее на этой неделе скончались еще два известных российских режиссера – Александр Митта и Юрий Мороз.
Генпрокуратура проверит обоснованность роста цен на коммунальные услуги
Генпрокуратура РФ проверит обоснованность роста цен на коммунальные услуги.
Надзорное ведомство сообщает о многочисленных жалобах потребителей, недовольных резким повышением с 1 июля 2025 года тарифов на оплату коммунальных услуг. При средней индексации по стране в размере 11,9%, в ряде регионов суммы в счетах за коммунальные услуги оказались значительно выше.
В Генпрокуратуре пообещали разораться с нарушения в этой сфере, если таковые будут выявлены.
Фото: Борис Ярков
Госдума одобрила штрафы за поиск экстремистских материалов
Госдума РФ во втором чтении одобрила наказание за поиск экстремистских материалов в интернете и рекламу VPN-сервисов.
Административные штрафы грозят за умышленный поиск экстремистских материалов и получение доступа к ним, в том числе с использованием способов обхода блокировок (VPN-сервисов). Согласно поправкам, речь идет именно о материалах, включенных в федеральный список экстремистских. За это будет грозить штраф в размере от 3 до 5 тыс. рублей.
Также предлагается ввести штрафы за рекламу VPN-сервисов. Для физлиц она составит от 50 до 80 тыс. рублей, для должностных лиц - от 80 до 150 тыс., для юрлиц - от 200 до 500 тыс.
Фото: Борис Ярков
ГД расширила перечень оснований для лишения приобретенного гражданства
Госдума РФ приняла закон, расширяющий перечень оснований для лишения приобретенного гражданства. Теперь лишить приобретенного гражданства могут по более чем 80 основаниям.
В частности, к основаниям добавили: убийство, развратные действия и действия сексуального характера по отношению к несовершеннолетним, групповое изнасилование, вовлечение в проституцию, изготовление и распространение детской порнографии, публичные призывы к терроризму или его оправдание.
Также в списке: конфиденциальное сотрудничество с иностранным государством или международной организацией, неправомерное воздействие на критическую информационную инфраструктуру, оказание помощи противнику, организация нелегальной миграции, неоднократная пропаганда или демонстрация нацистской и экстремистской символики и т.д.
Кроме того, основанием для лишения гражданства станет любое иное преступление, если оно совершено по экстремистскому мотиву, в целях оправдания терроризма или диверсионной деятельности.
Пои этом действие закона не будет распространяться на граждан России, проживающих в ДНР, ЛНР, Херсонской и Запорожской областях, Крыму и Севастополе.
Фото: Борис Ярков
«Титановая долина» пополнится пятью новыми резидентами
Пять новых предприятий готовятся стать резидентами особой экономической зоны (ОЭЗ) «Титановая долина».
Как сообщил на пресс-конференции врио губернатора Денис Паслер, площадка ОЭЗ в Салде еще не заполнена, в отличие от площадок в Алапаевске и Екатеринбурге.
«Мы будем формировать еще одну площадку именно с этим статусом, чтобы привлекать инвесторов. Они нам нужны как база для решения любых социальных задач. Для меня это один из главных приоритетов. Сегодня есть много интересных проектов, в том числе из регионов мы хотим перевести», - поделился Паслер.
Он отметил, что конкретно сейчас в работе имеются порядка пяти предприятий, которые могут пополнить «Титановую долину».
«Ключевая ставка влияет негативно как на привлечение инвесторов, так и на модернизацию предприятий. Ждем ее снижения, это огромный триггер, предприятиям непросто на сегодняшний день», - сказал глава региона.
Фото: Борис Ярков
Регионы обяжут отчитываться о количестве и виде вторсырья
Российские регионы должны будут отчитываться о сортировке мусора и объеме вторсырья.
Согласно распоряжению премьер-министра Михаила Мишустина, помимо данных о контейнерных площадках, количестве и источниках образования ТКО в федеральную государственную информационную систему включят ряд дополнительных сведений об обращении с ТКО.
В том числе обязательными станут отчеты о количестве и виде вторичных ресурсов, полученных в результате раздельного накопления.
Фото: Борис Ярков
Госпрограмма развития ЖКХ до 2030 года обновлена на Среднем Урале
На Среднем Урале актуализирована госпрограмма развития жилищно-коммунального хозяйства до 2030 года.
Как сообщил врио главы региона Денис Паслер, в программу дополнительно включены новые проекты, направленные на модернизацию инфраструктуры. В частности, реконструкция водовода от станции водоподготовки «Южная» Пригородного района до Нижнего Тагила, а также реконструкцию системы водоснабжения и строительство очистных сооружений хозяйственно-бытовых сточных вод в поселке Баранчинский Кушвинского ГО.
Дополнительно в перечень вошла реконструкция системы водоснабжения поселка Буланаш (Артемовский район) и ремонт канализационного коллектора для очистных сооружений Среднеуральска.
Также в регионе запланировано строительство блочно-модульной газовой котельной в деревне Подгорная (Красноуфимский округ).
Дополнительно почти 180 млн. рублей направят на замену 112 лифтов в многоквартирных домах Екатеринбурга, Нижнего Тагила и Первоуральска.
Фото: Борис Ярков
Троллейбусный парк Екатеринбурга обновят на 100%
Троллейбусный парк в Екатеринбурге обновят на 100% уже в следующем году.
Как заявил врио главы региона Денис Паслер в ходе пресс-конференции, закупить общественный транспорт удалось благодаря переходу на брутто-контракты. Ежегодно на эти цели из бюджетов разных уровне будут дополнительно выделять по 3-3,5 млрд. рублей. Эти же деньги пойдут на повышение зарплат сотрудников и приведение в порядок ремонтных баз.
Помимо этого, до конца года должны привезти 15-20 новых трамваев, а в общей сложности в уральской столице должны заменить порядка 400 единиц транспорта.
Также Паслер рассказал о перспективах появления в городе второго производителя трамваев на базе завода «Химмаш», что поможет обновлению трамвайного парка.
Кроме того, Свердловская область планирует закупить для муниципалитетов за два года порядка 570 автобусов.
Фото: Борис Ярков
Уральские ученые помогут с импортозамещением в авиатехнике
Ученые Уральского федерального университета (УрФУ) совместно с тюменскими и красноярскими коллегами разработали новый метод синтеза люминофора на основе оксисульфида гадолиния, легированного церием и тербием.
Как сообщает пресс-служба вуза, материал по характеристикам превосходит аналоги и перспективен для импортозамещения в авиатехнике, медицинских томографах, системах таможенного досмотра, разведке нефтяных месторождений и других областях, где требуются детекторы рентгеновского и гамма-излучения.
Использованная в работе технология получения наночастиц оксидов и оксисульфидов редкоземельных элементов позволяет значительно уменьшить их размер по сравнению с традиционными методами синтеза, при этом одновременно добиться высокого уровня их однородности и стабильности.
«Благодаря этому квантовый выход и интенсивность свечения люминофора возросли более чем на 50%», - подчеркнул Дмитрий Бирюков, соавтор исследования, администратор исследовательской лаборатории «Гибридные технологии и метаматериалы» ФТИ УрФУ.
Исследование поддержано Минобрнауки России и опубликовано в журнале Chemistry Europe.
Фото: пресс-служба УрФУ
Екатеринбуржец похитил у женщины 1,7 млн по указанию мошенников
В Екатеринбурге задержан 21-летний местный житель, подозреваемый в хищении украшений и денег у 30-летней самозанятой, на общую сумму 1,7 млн. рублей.
Ранее в полицию обратилась потерпевшая, которая рассказала, что ей позвонила неизвестная и представилась «сотрудником сервиса по доставке цветов». Под предлогом получения букета та убедила собеседницу назвать код, поступивший ей в СМС. Далее с женщиной связалась лже-сотрудник «Роскомнадзора» и пояснила, что от имени свердловчанки оформлена «доверенность» на «Толмачева Александра», который якобы находится в федеральном розыске за терроризм, а неизвестные пытаются похитить принадлежащие ей денежные средства в «фонд финансирования вражеского государства».
Затем мошенники связались с потерпевшей через мессенджер по видеосвязи. Неизвестный был одет в форму и представился «майором ФСБ». Лже-силовик сообщил напуганной женщине, что она попала в поле зрения силовых структур, и ей необходимо удаленно по видеотрансляции произвести «обыск» в своем жилище на предмет наличия у нее «незаконно нажитого имущества».
После неизвестный под предлогом «составления декларации» убедил жертву собрать все имеющиеся у нее дома золотые украшения общей стоимостью 700 тыс. рублей и наличные в сумме 98 тыс. рублей. Потерпевшая по указанию злоумышленника спрятала деньги и ценности в непрозрачный пакет, который она передала прибывшему курьеру мошенников, сообщив кодовое слово «Патриот».
Затем неизвестный убедил заявительницу обналичить в банке остаток своих сбережений в размере 948 тыс. рублей и перевести их на «безопасный счет». В дальнейшем, когда звонки прекратились, женщина поняла, что ее обманули.
В ходе оперативно-розыскных мероприятий удалось установить личность курьера и задержать его. Им оказался ранее несудимый и нигде не работающий местный житель. Он пояснил, что устроился на работу через мессенджер, основными его задачами были забирать и пересылать деньги на указанные нанимателями счета. Ему поступило сообщение от куратора о необходимости забрать у женщины по указанному адресу пакет с деньгами и украшениями.
После того, как дроппер выполнил указание, ему сообщили о необходимости сдать украшения в ломбард, что он и сделал. Вырученные 349 тыс. рублей через систему бесконтактных платежей он перевел на виртуальную карту, указанную куратором.
В отношении молодого человека возбуждено и расследуется уголовное дело по статье «мошенничество в особо крупном размере». Фигурант помещен под стражу. Ему может грозить до 10 лет лишения свободы.
Фото: отделение по связям со СМИ УМВД Екатеринбурга