Тысячи жителей России, после того как из магазинов исчезли санкционные продукты, стали готовить их у себя на кухне.
По данным инструмента «Яндекса» Wordstat, число запросов о том, как приготовить в домашних условиях пармезан, увеличилось в 5 раз, прошутто – в 4 раза, хамон – в 3 раза, моцареллу – в 2 раза. В компании также отмечают, что заметно вырос интерес к приготовлению еды дома в целом.
Люди стали чаще искать в интернете, как готовить хлеб, кетчуп, колбасу, пиццу, кабачковую и баклажанную икру. По словам экспертов, россияне увлеклись кулинарией, в том числе «импортозамещающей», из-за экономической ситуации и эмбарго.
По данным аналитического инструмента Яндекса Wordstat, сейчас поисковик получает 1 631 запрос в месяц о том, как приготовить сыр моцарелла в домашних условиях. Примеры: «моцарелла в домашних условиях из молока», «производство моцареллы в домашних условиях».
В пресс-службе компании «Яндекс» газете «Известия» отметили, что инструмент Wordstat показывает количество запросов с конкретными словами, но не вообще всех запросов на данную тему, ведь пользователи могут искать одну и ту же информацию с помощью разных формулировок.
На тему «пармезан в домашних условиях» поступает 436 запросов в месяц. Примеры: «как сварить сыр пармезан в домашних условиях», «рецепт пармезана в домашних условиях». В июле 2014 года таких запросов было в 5 раз меньше.
Плесень, как можно догадаться, «вырастить» нетрудно на любой кухне. Нужно хранить творог четыре дня в теплом месте, пока он не покроется плесенью. Затем его нужно пропустить через мясорубку, смешать со сметаной, солью и тмином и подогреть все это в кастрюле.
Также россияне спрашивают «Яндекс», как приготовить «сыр маскарпоне в домашних условиях» (2 181 запрос за месяц, в 1,3 раза больше, чем до эмбарго), сыр «камамбер в домашних условиях» (295 запросов в месяц, в 9 раз больше, чем до эмбарго) и сыр «фета в домашних условиях» (247 запросов в месяц, в 1,6 раза больше, чем до эмбарго).
1 032 запроса в месяц «Яндекс» получает на тему «хамон в домашних условиях» (испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок). Примеры: «хамон в домашних условиях рецепт», «приготовление хамона в домашних условиях», «как делать хамон в домашних условиях видео».
В июле 2014 года «Яндекс» получал в 3 раза меньше запросов по поводу самостоятельного приготовления хамона. «Рецепт хамона очень прост: это свиной окорок, морская соль и чердачное, хорошо проветриваемое, помещение» – такие ответы на запрос можно получить в Рунете. Свиной окорок около двух недель вымачивают в соленой воде, год сушат в проветриваемом помещении, затем отправляют на несколько месяцев в погреб или подвал на дозревание.
Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отметил, что возросший интерес россиян к кулинарии и тем более к импортозамещению в масштабах собственной кухни связан с эмбарго и экономической ситуацией. По его словам, периодически появляются сообщения о предприятиях, которые пытаются делать российский хамон, но, по сути, это совершенно другой продукт, а не испанский деликатес, пишет издание.
Автор статьи пицца на дом от пиццерии Paprika. Наш девиз: больше сыра - вкуснее пицца! Ни каких сырных продуктов, и заменителей. Попробуйте вкус пиццы с настоящим сыром!
.
Семь изъятых в Алапаевске автомобилей передали военным
Семь изъятых в Алапаевске автомобилей передали военным.
Все владельцы машин были пойманы на повторном вождении в состоянии алкогольного опьянения, позже их автомобили были изъяты по приговорам судов. Передачу автомобилей на нужды участников СВО осуществили сотрудники полиции совместно с представителями Росимущества, сообщили в МВД.
«Перед отправкой на передовую машины прошли техническую подготовку и были приведены в исправное состояние. Погрузку легковушек для передачи на нужды специальной военной операции обеспечили представители Росимущества. Отправка автомобилей бойцам - важный вклад в достижение целей СВО. Транспорт, ранее ставший орудием правонарушения, теперь послужит благородной цели», - сообщает «МВД медиа».
Фото: пресс-служба ГАИ по Свердловской области
С начала года многодетным уральцам предоставлено 120 земельных участков
С начала года многодетным свердловским семьям предоставлено 120 земельных участков для строительства жилья.
Еще 574 семей получили взамен земли социальные выплаты, сообщил департамент информационной политики региона.
В этом году были внесены изменения в региональный закон об особенностях регулирования земельных отношений. Земельные участки, которые бесплатно предоставляются льготным категориям уральцев, в том числе многодетным семьям, должны иметь подъездные пути и возможность подключения к электрическим сетям.
Земельные участки многодетным уральцам для строительства индивидуального жилья выделяются с 2011 года. За эти годы 32,4 тыс. многодетная семья реализовала свое право на льготу. Из них 17,9 тыс. семей получили земельный участок, 14,4 тыс. - социальные выплаты.
Фото: све.рф
Мошенники начали обманывать жильцов частных домов
Мошенники начали обзванивать россиян, владеющих частными домами, и предлагать по сниженной цене проверить крыши и водостоки частных домов перед снегопадами.
После этого они требуют аванс за аренду оборудования или закупку материалов. Когда жертва переводит предоплату, то ее сразу же блокируют и пропадают.
Эксперты рекомендуют заключать договоры на обслуживание кровельных конструкций только с проверенными компаниями, имеющими подтвержденную репутацию, и оплачивать работы строго после их полного фактического выполнения и проверки качества.
Мошенники начали обманывать под предлогом перерасчета пенсий.
Четыре турмаршрута Среднего Урала вошли в число лучших в стране
Четыре турмаршрута Свердловской области вошли в число лучших в стране.
Они получили высокую оценку в финале Всероссийской туристской премии «Маршрут года 2026» в Нижнем Новгороде. Премия отмечает лучшие проекты и практики в сфере туризма.
В общей сложности в этом году были представлены 257 проектов из 41 региона России и Беларуси, сообщил департамент информполитики.
«Бажовское путешествие» победило в номинации «Лучший культурно-познавательный маршрут». Туристический продукт готовится к получению статуса национального, связывает литературное наследие Павла Бажова с реальными локациями и раскрывает тему мастеров и уральского характера, делая культурный код региона частью живого путешествия.
Инклюзивный аудиогид с тифлокомментированием для национального маршрута «Демидовский маршрут» стал обладателем специального диплома «За доступность туристских впечатлений» в номинации «Лучшее цифровое решение для путешественника».
Эко-маршрут «Оленьи ручьи»: пригородный поезд «Орлан», курсирующий из Екатеринбурга до природного парка, занял второе место в номинации «Лучший железнодорожный туристический маршрут».
Экотропа Ключ-Камень в деревне Каменка получил третье место в номинации «Лучшая туристическая тропа».
Фото: Борис Ярков
Правительство Свердловской области инвестирует в создание технопарка «Космос» 2,36 млрд
Правительство Свердловской области инвестирует в создание промышленного технопарка «Космос» 2,36 млрд. рублей.
Как передает РБК, вложения запланировали на 2028 год, их оформят через выкуп у АО «Управляющая компания экосистемы «Космос» (учредителем является «Корпорация развития Среднего Урала») 23,6 млн. акций.
Средства направят на строительство объектов первой и второй очереди технопарка, а также компенсацию затрат по кредитам. Информация о планируемых инвестициях содержится в опубликованном постановлении регионального правительства.
Проект технопарка экосистемы «Космос» начали создавать в 2024 году. На полную производственную мощность технопарк и индустриальный парк должны выйти в 2030-2031 годах.
Технопарк появится в Новокольцовском районе, там разместятся высокотехнологичные производства, в том числе фабрика микрочипов «Карат».
Фото: рендер проекта
Елена Чечунова получила вакантный мандат «Единой России» в свердловском Заксобрании
Елена Чечунова получила вакантный мандат в Заксобрании Свердловской области.
Региональный избирком передал мандат на основании решения президиума регионального политсовета «Единой России». Место оказалось вакантным после перехода экс-мэра Екатеринбурга Алексея Орлова в Совет Федерации.
Елена Чечунова заседает в свердловском ЗакСо с 2006 года. В 2010-2011 годах она возглавляла облдуму, а после перехода к однопалатному парламенту стала зампредседателя и руководила фракцией «Единой России» в парламенте регион.
В двух последних созывах возглавляла комитет по молодежной политике, спорту и туризму. Планируется, что Чечунова будет руководить комитетом по соцполитике и фракцией «Единой России».
Фото: пресс-служба отделения «Единой России» в Свердловской области
Семь спортивных организаций Среднего Урала получат гранты на развитие
Семь спортивных организаций Среднего Урала вошли в число победителей конкурсного отбора Российского спортивного фонда «Спорт - это формат жизни».
«Наш регион получит финансовую поддержку, общий объем которой составит более 40 млн. рублей. Это даст дополнительные возможности в реализации на Среднем Урале значимых инициатив в сфере спорта. На региональном уровне продолжим поддерживать и развивать спорт - в 2026 году на эти цели был заложено порядка 9 млрд. рублей», - рассказал губернатор Денис Паслер.
Наибольшую поддержку (19,4 млн. рублей) получит Центр адаптивного спорта «Родник» на реализацию проекта «СПОРТКОД: невозможное - возможно», который предусматривает создание единой цифровой платформы адаптивного спорта, проведение соревнований, фестивалей и просветительских мероприятий. В том числе запланированы межмуниципальные и региональный этапы Кубка Защитников Отечества, областные спартакиады и фестиваль адаптивного спорта. Также средства направят на приобретение специализированного спортоборудования и подготовку спортсменов.
Еще более 9,7 млн. получит спортивно-адаптивная школа паралимпийского и сурдлимпийского резерва на реализацию проекта, по раннему физическому развитию и спортивной подготовке детей с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья. Средства пойдут на приобретение оборудования для следж-хоккея, фехтования на колясках, горнолыжного спорта, плавания, гидрореабилитации и оборудования виртуальной реальности.
Порядка 10 млн. также получит Спортивная школа олимпийского резерва по самбо и дзюдо им. Александра Козлова. Средства пойдут на реализацию проекта, приуроченного к 90-летию самбо, которое будет отмечаться в России в 2028 году. Финансирование позволит приобрести новую экипировку, провести спортивно-массовые мероприятия, семейные и открытые тренировки, а также дни борьбы.
Всего по итогам конкурса «Спорт - это формат жизни» поддержку получили 110 проектов со всей страны между которыми распределено около 5,5 млрд. рублей. Финансирование фонда может покрывать до 90% стоимости реализации проектов, оставшуюся часть обеспечивают сами организации за счет собственных или привлеченных средств.
Фото: Борис Ярков
Нижнетагильское предприятие оснастили современными системами очистки воздуха
Нижнетагильское предприятие «Уралхимпласт» ликвидировало устаревшее производство благодаря проекту «Чистый воздух».
Как сообщили в департаменте информполитики, производственные задачи переданы новому цеху №06, оснащенному современными системами очистки воздуха. Общий объем инвестиций составил 4 млрд. рублей.
За прошлый год, выбросы загрязняющих веществ от старого цеха составляли одну тонну. В свою очередь новый цех оснащен плазменно-каталитическими установками, которые разлагают вредные вещества до безопасных соединений.
Закрытие устаревшего производства также позволило сократить потребление пара и снизить нагрузку на заводскую котельную более чем на 20%, что обеспечило дополнительное сокращение выбросов от сжигания топлива.
Фото: ДИП
В России утвержден ГОСТ на русскую кухню
В России утвержден ГОСТ на русскую кухню.
Как сообщил глава Минпромторга РФ Антон Алиханов, документ детально описывает рецептуру 133 блюд, в том числе вареников, блинов, винегрета, гоголь-моголя, голубцов, драников, окрошки и др.
«Более того, мы выступили с инициативой внедрить «русский завтрак» в отелях, пансионатах и кафе - думаю, взвешенный потребительский патриотизм не помешает и пойдет на пользу нашим сельхозпроизводителям», - отметил министр.
Документ описывает не только основные и дополнительные ингредиенты, но и допустимые вариации, историческую основу, технологии приготовления и правила подачи блюд. Перечень будет регулярно обновляться.
Вступает в силу новый ГОСТ с 1 января 2027 года и носит рекомендательный характер, но заведения, позиционирующие себя как рестораны русской кухни, будут обязаны использовать установленные стандарты и получить знак качества
Фото: Борис Ярков
Мошенники начали обманывать под предлогом перерасчета пенсий
Под предлогом перерасчета пенсий мошенники начали выманивают у пожилых россиян коды из смс для доступа к порталу «Госуслуг».
Человеку приходит сообщение на смартфон о записи на прием в Социальный фонд для перерасчета пенсии из-за неучтенного стажа. Далее пенсионеру звонят злоумышленники и просят продиктовать код из СМС.
Затем следует захват учетной записи, и преступники получают доступ к персональным сведениям и документам, которые могут быть использованы для дальнейшего обмана, рассказал РИА Новости сенатор Артем Шейкин.
Также россиян предупредили о схеме мошенничества с отменой подписки.
Фото: Борис Ярков