Тысячи жителей России, после того как из магазинов исчезли санкционные продукты, стали готовить их у себя на кухне.
По данным инструмента «Яндекса» Wordstat, число запросов о том, как приготовить в домашних условиях пармезан, увеличилось в 5 раз, прошутто – в 4 раза, хамон – в 3 раза, моцареллу – в 2 раза. В компании также отмечают, что заметно вырос интерес к приготовлению еды дома в целом.
Люди стали чаще искать в интернете, как готовить хлеб, кетчуп, колбасу, пиццу, кабачковую и баклажанную икру. По словам экспертов, россияне увлеклись кулинарией, в том числе «импортозамещающей», из-за экономической ситуации и эмбарго.
По данным аналитического инструмента Яндекса Wordstat, сейчас поисковик получает 1 631 запрос в месяц о том, как приготовить сыр моцарелла в домашних условиях. Примеры: «моцарелла в домашних условиях из молока», «производство моцареллы в домашних условиях».
В пресс-службе компании «Яндекс» газете «Известия» отметили, что инструмент Wordstat показывает количество запросов с конкретными словами, но не вообще всех запросов на данную тему, ведь пользователи могут искать одну и ту же информацию с помощью разных формулировок.
На тему «пармезан в домашних условиях» поступает 436 запросов в месяц. Примеры: «как сварить сыр пармезан в домашних условиях», «рецепт пармезана в домашних условиях». В июле 2014 года таких запросов было в 5 раз меньше.
Плесень, как можно догадаться, «вырастить» нетрудно на любой кухне. Нужно хранить творог четыре дня в теплом месте, пока он не покроется плесенью. Затем его нужно пропустить через мясорубку, смешать со сметаной, солью и тмином и подогреть все это в кастрюле.
Также россияне спрашивают «Яндекс», как приготовить «сыр маскарпоне в домашних условиях» (2 181 запрос за месяц, в 1,3 раза больше, чем до эмбарго), сыр «камамбер в домашних условиях» (295 запросов в месяц, в 9 раз больше, чем до эмбарго) и сыр «фета в домашних условиях» (247 запросов в месяц, в 1,6 раза больше, чем до эмбарго).
1 032 запроса в месяц «Яндекс» получает на тему «хамон в домашних условиях» (испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок). Примеры: «хамон в домашних условиях рецепт», «приготовление хамона в домашних условиях», «как делать хамон в домашних условиях видео».
В июле 2014 года «Яндекс» получал в 3 раза меньше запросов по поводу самостоятельного приготовления хамона. «Рецепт хамона очень прост: это свиной окорок, морская соль и чердачное, хорошо проветриваемое, помещение» – такие ответы на запрос можно получить в Рунете. Свиной окорок около двух недель вымачивают в соленой воде, год сушат в проветриваемом помещении, затем отправляют на несколько месяцев в погреб или подвал на дозревание.
Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отметил, что возросший интерес россиян к кулинарии и тем более к импортозамещению в масштабах собственной кухни связан с эмбарго и экономической ситуацией. По его словам, периодически появляются сообщения о предприятиях, которые пытаются делать российский хамон, но, по сути, это совершенно другой продукт, а не испанский деликатес, пишет издание.
Автор статьи пицца на дом от пиццерии Paprika. Наш девиз: больше сыра - вкуснее пицца! Ни каких сырных продуктов, и заменителей. Попробуйте вкус пиццы с настоящим сыром!
.
Размер убытков «Почты России» оценили в 24,5 млрд. рублей
Убытки «Почты России» оцениваются в 24,5 млрд. рублей.
Как сообщает газета «Ведомости» со ссылкой на итоги аудита Федерального казначейства, причиной финансовых потерь стали «внутренние причины убыточности группы, которые стали следствием неэффективных управленческих решений».
По словам аудиторов, неэффективная организация розничного бизнеса и невыполнение плана продаж привели к недополучению прибыли в 10, 2 млрд. рублей. Еще одной причиной стало увеличение фонда оплаты труда аппарата управления на 13 и дочерних компаний группы на 186%, что вызвало потери 13 млрд. рублей.
Строительство для нужд «Почты России» 10 логистических центров обошлось компании в 21,9 млрд. рублей.
Также причиной финансовых потерь стали недополученный доход в результате ненадлежащей работы IT-системы, нерентабельные закупки, убыточные проекты и управление дорогостоящими штаб-квартирами.
Фото: Борис Ярков
В Североуральске избрали уже четвертого спикера думы за последние два года
Депутаты на прошедшем заседании гордумы Североуральска избрали нового председателя городского парламента.
Как сообщили в администрации, новым председателем думы Североуральского городского округа избран Александр Копылов. За него отдали голоса 12 из 18 депутатов, присутствовавших на заседании.
Член «Единой России» Копылов стал четвертым спикером Североуральском думы за последние два года. Он сменил на этом посту Виктора Ильина, погибшего в начале ноября в автокатастрофе. До этого кресло спикера занимал Александр Злобин, скоропостижно скончавшийся в марте прошлого года, а еще раньше на этой должности трудилась Елена Балбекова, которая ушла из жизни в октябре 2021 года.
До избрания Злобина Александр Копылов был исполняющим обязанности спикера думы после гибели Балбековой.
Фото: официальная ВК-страница администрации Североуральского ГО
Россиянам начали массово обманывать через услугу «муж на час»
В ноябре россиян все чаще стали обманывать через услугу «муж на час».
Как сообщают «Известия», мошенники на сайтах предлагают приобрести те или иные материалы для ремонта заранее, еще перед началом необходимых клиенту работ. Далее «специалист» просит перевести оплату за рабочие материалы на его карту. После этого злоумышленник предсказуемо исчезают.
Отмечается, что даже несмотря на небольшой средний чек, общая выручка злоумышленников оказывается большой.
Чтобы не стать жертвой преступников, эксперты рекомендуют перед выбором специалиста внимательно ознакомиться с отзывами, а также не делать предоплату или перевод денежных средств для покупки материалов и комплектующих до непосредственно встречи со специалистом.
Фото: Борис Ярков
Уральцам рассказали, чего ждать от погоды в декабре
Декабрь на Среднем Урале будет умеренно холодным, со средней температурой -12 - -14 градусов.
Как рассказал в своем тг-канале синоптик Алексей Пулин, в первой пятидневке в регионе продолжится циклоническая активность. Влияние двух юго-западных циклонов приведет к осадкам и увеличит высоту снежного покрова.
В начале второй пятидневки над севером европейской части страны установится мощный антициклон, который к концу первой декады соединится с Сибирским максимумом. Именно этот антициклон будет определять погоду в Свердловской области, как минимум, до середины месяца.
В этот период прогнозируются холода, а их пик придется на рубеж первой и второй декад декабря с температурами ниже -30. Холода отступят только в начале второй половины месяца. В третьей декаде наиболее вероятно чередование значительных похолоданий и небольших потеплений.
Фото: Борис Ярков
В Красноуральске двое рабочих погибли при обрушении в котловане
В Красноуральске следствием СКР возбуждено уголовное дело о нарушении правил безопасности при ведении строительных работ, повлекшем по неосторожности смерть двух рабочих.
Как сообщил старший помощник руководителя Следственного комитета по Свердловской области Александр Шульга, при проведении ремонтных работ на трубопроводе у дома по ул. Дзержинского произошло обрушение грунта котлована. В результате под завалами оказались двое рабочих, которые погибли. Их тела были извлечены для осмотра и последующего направления на экспертизу.
По этому факту возбуждено уголовное дело по статье «нарушение правил безопасности при ведении строительных или иных работ, повлекшее по неосторожности смерть двух лиц». Следователем проведен осмотр места происшествия, допрашиваются свидетели, назначаются необходимые экспертизы.
«По предварительным данным, мужчины осуществляли ремонт прорвавшейся трубы, в этот момент и произошло ЧП. По одной из отрабатываемых сотрудниками полиции и следователями версии, беда могла случиться из-за нарушения правил техники безопасности при производстве земляных работ. Проводился ли инструктаж перед заступлением на смену людей, сейчас выясняется. Личности погибших представители МВД уже установили: это уроженец города Первоуральска гражданин Никифоров, 1982 года рождения, и уроженец города Красноуральска гражданин Вакингут, 1984 года рождения», - сообщил начальник пресс-службы ГУ МВД по Свердловской области Валерий Горелых.
Экспертный клуб Свердловской области обсудил перспективы развития «Екатеринбургской городской агломерации»
В уральской столице, на площадке Центра общественной поддержки, состоялась дискуссия Экспертного клуба Свердловской области, посвященная процессу создания Екатеринбургской агломерации.
Эксперты обсудили вопросы создания агломерация и то, как она изменит жизнь входящих в нее городов. Также в фокусе внимания был вопрос участия экспертного сообщества и общественных организаций как необходимого катализатора процесса формирования агломерации. Участники дискуссии обсудили как уже существующие инструменты взаимодействия внутри агломерации, так и дополнительные, еще не задействованные, возможности.
«Эта тема нас всегда волновала, учитывая ее долгую историю. Как вы знаете, сам по себе феномен Екатеринбургской агломерации возник еще в советские времена, еще тогда обсуждался и планировался. За эти годы мы прошли через разные варианты решения этой интересной проблемы. Но то, что эта потребность является необходимой, острой и актуальной, это признают все», - открыл встречу Руководитель Экспертного клуба Свердловской области, профессор кафедры политических наук Уральского федерального университета, доктор философских наук Анатолий Гагарин.
Как напомнила заместитель исполнительного директора Ассоциации муниципальных образований «Екатеринбургская городская агломерация» Ольга Иванова, в 2020 году активизировалась работа по организационному оформлению Екатеринбургской агломерации на муниципальном и межмуниципальном уровне.
«И три года назад, 11 ноября 2020 года, было подписано соглашение о взаимодействии органов местного самоуправления в рамках развития Екатеринбургской городской агломерации. Оно было подписано 14 главами администраций и все они вошли в коллегиальные органы управления и координационный совет. По состоянию на 1 января 2023 года на территории агломерации проживает почти 2,2 млн. человек, что составляет больше половины населения Свердловской области. Здесь же сосредоточены 60% инвестиций, 70% розничного товарооборота и более 80% вводимого жилья», - поделилась данными Ольга Иванова.
Она также рассказала про 16 проектов в рамках агломерации, среди которых: наземное метро, единая система оплаты в транспорте и т.д.
По словам Генерального директора Агентства по социально-экономическому развитию агломераций (АСЭРА), Старшего научного сотрудника Финансового университета при Правительстве РФ Юрия Кузнецова, городские агломерации вносят значительный вклад в ВВП; формируют высокотехнологичную образовательную и научную среду; формируют городскую инфраструктуру, создают условия для работы, учебы и комфортного проживания; участвуют в формировании и обустройстве международных транспортных коридоров; концентрируют интеллектуальный потенциал и дополнительные трудовые ресурсы.
Среди проблемных точек спикер выделил получение государственных и муниципальных услуг не по месту регистрации; затрудненную суточную миграцию; использование рекреационных территорий; строительство жилья без формирования инфраструктуры; дисбалансы местных бюджетов и др.
«Долгосрочный план социально-экономического развития агломерации это, все-таки, не стратегия. Долго обсуждался вопрос, чтобы предусмотреть там экономические показатели как в стратегии, но наш взгляд это должен быть документ целеполагания. То есть, стратегия социально-экономического развития, а уже потом долгосрочный план-проект. Сначала важно определиться с целеполаганием, разработать стратегию. А уже после этого разрабатывается долгосрочный план, схема территориального планирования, отраслевые документы», - уточнил спикер.
Представитель Среднеуральска Алексей Новожилов, и.о. директора Управления культуры и молодёжной политики администрации городского округа «Среднеуральск» рассказал, что эти вопросы поднимались депутатами местной думы и глава успокоил, что не будет никакого поглощения, а, наоборот, город выиграет.
«Проблема сегодня в том, что нет транспортной доступности – общественного транспорта между Среднеуральском и Екатеринбургом. И это острая проблема для всех жителей, потому что в городе нет образовательных учреждений, мало рабочих мест, и весь город работает и учится в Екатеринбурге. И все надеются, что создание агломерации поможет изменить ситуацию в лучшую сторону. Чтобы специалисты, получившие образование в Екатеринбурге приезжали в Среднеуральск и помогали поднимать город. И чтобы среднеуральцы также могли получать медицинские, социальные и образовательные услуги в Екатеринбурге», - рассказал эксперт.
Участники дискуссии обратили внимание на отсутствие единой информационной стратегии по объяснению населению, что такое агломерация, как она повлияет на жизнь людей и так далее. Притом, что сама тема является прорывной и интересной, способной захватить информационную повестку.
«Не обязательно создавать специальную структуру, нужно привлечь экспертное сообщество для разработки единой информационной стратегии. С учетом специфики каждого муниципалитета должны быть выработаны нормы, параметры, критерии и технологии продвижения той информации, которую мы сейчас получили и той, которая будет выработана. Поэтому такая системная информационная работа должна быть», - подчеркнул Анатолий Гагарин.
Спикеры отметили, что в этом вопросе нельзя ограничиваться технократическим подходом, нужно работать с населением, донести до людей, для чего нужен такой проект, озвучить конкретные цели и задачи.
Кроме того, высказал свое мнение депутат Законодательного Собрания Свердловской области Вячеслав Вегнер, - важно определить роли муниципалитетов в агломерации, в частности, Сысерть - это важный туристический кластер, Белоярский район - это «огород» Свердловской области и так далее, то есть подойти к рациональному распределению внутри Екатеринбургской агломерации,
«Сегодня мы увидели много интересных перспектив, но также и большое количество проблем. Мы находимся вначале еще одного этапа большого пути, но этап начинает выглядеть понятнее. Хотелось, чтобы экспертное сообщество принимало активное участие в подготовке всех необходимых документов, чтобы не наступать на старые грабли. Экспертное сообщество может и должно помочь. Совместными усилиями мы должны выработать привлекательный для всех участников этого процесса информационный контур, который будет реализовываться в масштабе региона, в том числе на территории муниципалитетов. И депутаты, знающие проблемы изнутри, должны нам в этом помочь, а мы, в свою очередь, поможем им, вооружив их аргументами для работы с населением, на тему, зачем нужна агломерация», - подытожил Анатолий Гагарин.
Добавим, что в Екатеринбургскую агломерацию (известную также как Агломерация «Большой Екатеринбург»), помимо уральской столицы входят Арамильский, Белоярский, Березовский и Полевской ГО, ГО Верхнее Дуброво, Верхняя Пышма, Дегтярск, Заречный, Первоуральск, Ревда, Среднеуральск и «Поселок Уральский». В июне этого года к проекту присоединилась Сысерть.
Для межмуниципального взаимодействия, помимо новой трамвайной ветки до Верхней Пышмы, был построен ЕКАД, начал работу «сухой порт». Среди других проектов -включение Первоуральска в кольцевое наземное метро Екатеринбурга.
По теме Агломерации в «Повестке дня»:
Будущее Екатеринбургской агломерации обсудили представители власти и общества (фото)
Альянс мегаполисов: эксперты о создании в России третьей по величине агломерации
Агломерации доросли до правового статуса
«Большой Екатеринбург»: Взгляд на проблему (фото)
Сергей Новопашин: 12 эко-тезисов для «Большого Екатеринбурга» (фото)
Сергей Новопашин: 10 тезисов о праве на «экологические услуги» в проекте «Большой Екатеринбург»
Гагарин: 10 тезисов о Большом Екатеринбурге (фото)
У «Большого Екатеринбурга» есть инвестиционный потенциал (фото)
«Большой Екатеринбург». Мировой опыт Больших городов: Лиссабон
«Большой Екатеринбург». Мировой опыт Больших городов: Манчестер
«Большой Екатеринбург». Мировой опыт Больших городов: Лондон
Уфимская агломерация: Формирование смысла
«Большой Екатеринбург». Мировой опыт Больших городов: Сингапур
«Большой Екатеринбург». Мировой опыт Больших городов: Берлин
«Большой Екатеринбург». Мировой опыт Больших городов: Копенгаген
Фото предоставлено организаторами
АНО «Вместе» издала путеводитель «Мое наследие - Екатеринбург» для людей с ОВЗ
АНО «Вместе» при поддержке Фонда Стальное дерево (НТМК) и при участии студентов УрФУ издала путеводитель «Мое наследие - Екатеринбург» в формате ясного языка для людей с ОВЗ и их учителей-родителей.
«Мое наследие - Екатеринбург» - это культурно-просветительский ресурс для людей с ограниченными возможностями здоровья в формате «простого языка». Здесь представлена уникальная информация о важнейших культурных объектах, памятниках и объектах наследия Екатеринбургской агломерации с описанием их ценности, доступности, особенностей сенсорной среды и возможностей посещения.
Текст можно читать как вдвоем с ребенком, так и в группе. Все материалы апробированы на детях с ОВЗ.
Нацпроект «Культура» продлят до 2030 года
Министерство культуры РФ работает над продлением нацпроекта «Культура», поскольку видит высочайшую потребность в нем со стороны регионов.
Как заявила глава министерства Ольга Любимова, идет работа над продлением данного национального проекта до 2030 года.
«И здесь мы по-прежнему рассчитываем на сотрудничество и поддержку парламентариев», - сказала она, выступая на правительственном часе в Госдуме.
По ее словам, уровень кассового исполнения нацпроекта «Культура» остается одним из самых высоких.
«Это значит, что нам удалось организовать взаимодействие с регионами. И мы видим, что каждая строчка нацпроекта, каждый имеющийся лимит вырабатывается, что называется, до рубля. Видим высочайшую потребность регионов в модернизации объектов в сфере культуры, и мы, безусловно, продолжим эту работу», - отметила министр.
Фото: Борис Ярков
Росстат изменит методику учета дохода пенсионеров
С 1 декабря Росстат усовершенствует методику статистического учета пенсионеров и их доходов.
Как рассказал «Прайму» доцент экономического факультета РУДН Андрей Гиринский, недавно подписанный приказ Росстата определяет различные формы учета данных, такие как «N94 Пенсии» - краткая форма, «Пенсии-Н» - содержащая информацию о неработающих пенсионерах, и «94 Пенсии-Р» - сведения о работающих пенсионерах.
Обновления позволят точнее оценить нагрузку по выплатам пенсий как в рамках макроэкономической модели, так и на региональном уровне. На основе этих данных можно лучше рассчитать индексацию пенсионных выплат в одном или нескольких регионах.
Все данные предоставляются в территориальные органы Социального фонда не позднее первого числа месяца, следующего за отчетным. Информация обрабатывается на основе сведений из лицевых счетов пенсионеров, состоящих на учете в территориальных органах СФР.
Фото: Борис Ярков
ФСБ задержала в Крыму местного жителя, подозреваемого в шпионаже
Сотрудники ФСБ задержали в Крыму местного жителя, подозреваемого в шпионаже.
Как сообщает Центр общественных связей (ЦОС) ФСБ РФ, агент спецслужб Украины по заданию противника отслеживал передвижения подразделений Росгвардии, а также собирал данные о системе инженерных сооружений и заграждений, предназначенных для обороны полуострова.
Возбуждено уголовное дело по статье «госизмена», ведется следствие.
Напомним, ранее ФСБ задержала в Воронеже россиянина, планировавшего теракт у военкомата.
Фото: Борис Ярков