В Зауралье растут объемы производства продуктов питанияИндекс промышленного производства в Курганской области составил 106,1%. Значительно выросли объемы производства молочных продуктов – на 25,9%, мяса и мясопродуктов – на 8,5%, кондитерских изделий и хлеба – на 4,1%. Об этом сообщил первый зам. губернатора – директор департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Сергей Жданов.«Сегодня мы производим продукции без малого на 14 млрд. рублей, но эта цифра не должна нас успокаивать. Не все имеющиеся мощности предприятий загружены на 100%, кроме того, есть такие виды продукции, которые мы не производим», – отметил Жданов.По его словам, сегодня из Курганской области каждый год вывозятся продовольственные товары на сумму более 8,5 млрд. рублей.«Сегодня торговать сырьем – непозволительно и расточительно, мы должны думать о своей территории, обеспечивая ее рост и развитие. Только через развитие переработки может быть достигнуто увеличение валового продукта, кроме того, это напрямую влияет и на занятость населения, налоговые поступления в бюджет, в то время как торговля сырьем не в состоянии обеспечить прибыль ни бизнесу, ни территории», – считает Жданов.