Свекла
Строительный винегрет
Ранее при обработке свеклы использовалось только около 20% от нее, именно там содержится сахар, а все остальное обычно отправлялось в отходы. Теперь, с открытием «свекольного» каррана, красный корнеплод будут использовать рационально, уверены исследователи.