Предприниматель, профессиональный музыкант-виолончелист и певец, участник вокального суперпроекта «Голос» третьего сезона (команда Леонида Агутина).
Родился 25 июня 1975 года в городе Екатеринбурге.
Успешно закончил музыкальную школу при Уральской консерватории. После – саму консерваторию по классу виолончели.
Юфа получил множество наград за творческую деятельность. Стоит отметить, что он является лауреатом первой премии конкурса American Protégé. В 2014 году Георгий впервые выступил в Carnegie Hall как виолончелист.
Музыкант имеет уникальную виолончель, сделанную в XVIII веке итальянским мастером Гварнери. Инструмент сопровождает Георгия повсюду и является его своеобразным талисманом. На сегодняшний день, согласно оценке экспертов, стоимость такой виолончели составляет порядка двухсот пятидесяти тысяч рублей.
В сентябре-месяце 2014 года Георгий Юфа принял участие в суперпроекте «Голос» третьего сезона. Песню «Nothing's Gonna Change My Love» он исполнил безукоризненно, поэтому на его выступление повернулись все наставники — Пелагея, Леонид Агутин, Александр Градский и Дима Билан. Наставники отметили, что Георгий очень сильный участник, поэтому каждый из них привлекал Юфу в свою команду. Выбор перед Георгием встал весьма сложный, однако он решился пойти в команду Леонида Агутина.
Снялась в музыкальной комедии «Голоса большой страны» режиссера Таира Мамедова (премьера 7 янваяр 2016 г.).