Студентка Уральского государственного аграрного университета (УрГАУ) разработала уникальный рецепт сыровяленых колбасок с добавлением ядра конопли.

Рецепт учащейся факультета биотехнологии и пищевой инженерии Екатерины Мельниковой получен от сортов, разрешенных к выращиванию на территории РФ и перспективен в качестве пищевой добавки.

Помимо питательной ценности, ядра богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6,аминокислотами, витаминами и минералами.

«Наши ученые и студенты не первый год ведут научные разработки в области функционального питания. Учитывая рентабельность производства и пользу нового продукта, мы рекомендуем внедрение разработанной технологии в массовое производство», - поделилась завкафедрой биотехнологии и пищевых продуктов, кандидат биологических наук Ольга Неверова.

Фото: Борис Ярков

Кто нужен человеку: человек или «машина»? Эксперты поспорили о значении искусственного интеллекта

В Экспертном клубе Свердловской области обсудили тему развития Искусственного Интеллекта (ИИ). Сегодня эта тема звучит в литературе, в кинематографе и изобразительном искусстве, где представлены самые разные варианты развития человеческой цивилизации, использующей искусственный интеллект.

Согласно опросу Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ), 61% россиян считает, что искусственный интеллект следует использовать только в некоторых сферах. За повсеместное распространение таких технологий высказалось всего 17%.

В широком смысле искусственный интеллект - область исследований компьютерных наук, которая разрабатывает методы и программное обеспечение, позволяющие машинам воспринимать окружающую среду и использовать интеллект для выполнения действий и целей. О пользе и перспективах развития ИИ рассказал Евгений Кислицын, заведующий кафедрой информационных технологий и систем управления ИРИТ УрФУ.

Эксперт подчеркнул, что искусственный интеллект стал частью нашей жизни, а молодое поколение уже не представляет себе жизнь без общения с умным помощником Алисой. Особенно незаменим он в медицине, транспортной системе, для просчета финансовых рисков на бирже и предприятии.

В пользу «машины» эксперт привел пример с определением рисков работы компании. С помощью ИИ был построен бизнес-прогноз на 5 лет с использованием ежедневных данных за долгие годы существования предприятия. Человек не смог бы оперативно обработать столько информации, а ИИ смог.

«Именно искусственный интеллект может выявить те закономерности, которые не может выявить ни один экономист», - отмечает Евгений Кислицин.

По его мнению, человек не способен решать такие сложные задачи, как ИИ, но и ИИ не может полностью заменить человека. Он обратил внимание на некий парадокс: «Лет 10 назад люди боялись, что ИИ заменит человека, «отобрав» у него всю рутинную работу. Спустя десятилетие мы все еще сами выполняем рутинную работу, а искусственный интеллект занимается творчеством, например, рисует и пишет тексты».

Представитель Фонда развития гражданского общества в УФО, философ Сергей Новопашин настроен менее оптимистично и раскрыл тему рисков использования ИИ, в том числе для совершения противоправных действий.

Особенно уязвимой остается этическая сторона применения искусственного интеллекта, ведь программы могут использоваться для создания, например, фейковых видео. Кто будет нести ответственность за создание контента с использованием ИИ?

«Кроме этого, возведение «машины» в культ угрожает гуманитарным ценностям и превращает современных поклонников ИИ в неоязычников», - считает Новопашин.

Резюмировал свои размышления эксперт цитатой польского философа и писателя Станислава Лема: «Человеку нужен человек».

О рисках столкновения человечности как качества и бесчувственного искусственного интеллекта размышляют и художники. Директор театра «Провинциальные танцы» Ольга Паутова отметила, что этой теме посвящена постановка «Девушка с фарфоровыми глазами», созданная по мотивам британского фильма «Из машины» и сказки Теодора Гофмана «Песочный человек».

Может ли сердце машины любить и можно ли полюбить машину? У разных авторов мнения разные. Какой ответ нашла хореограф-постановщик Татьяна Баганова, можно увидеть, посмотрев данс-триллер на сцене театра.

Фото предоставлены организаторами

Нейросеть попробует восстановить второй том «Мертвых душ»

Нейросеть Сбера попробует восстановить второй том поэмы Николая Гоголя «Мертвые души».

Как сообщает «Российская газета», в нейросеть уже загрузили архивы, письма, сохранившиеся главы поэмы и черновики второго тома, чтобы ИИ смог перенять стиль автора и дописать рукопись, которую Гоголь сжег в феврале 1852 года.

При этом литераторы, опрошенные изданием, выразили сомнение, что гения можно запрограммировать.

Фото: Борис Ярков

«Урал» в упорной борьбе уступил на выезде «Арсеналу»

Футбольный клуб «Урал» из Екатеринбурга уступил тульскому «Арсеналу» в выездном матче 10-го тура Первой лиги.

В первом тайме обе команды имели шансы отличиться, но забитых голов зрители не увидели. Во второй половине встречи туляки были немного активнее и смогли забить гол, который так и остался единственным в этой встрече – на 61-й минуте отличился нападающий Малик Одейинка.

После этого поражения подопечные Евгения Аверьянова откатились на третью строчку турнирной таблицы. В следующем туре, 21 сентября, уральцам предстоит выезд в Набережные Челны, в гости к «Камазу».

Фото: https://fc-ural.ru/

Минцифры изменит правила продажи сим-карт

Минцифры РФ изменит правила продажи сим-карт.

Согласно опубликованному проекту постановления правительства, правила оказания услуг телефонной связи изменят в рамках принятого недавно закона об ужесточении контроля за оборотом сим-карт.

Теперь граждане РФ смогут иметь не более 20 сим-карт, иностранные граждане - не более 10. Для россиян переходный период действует до 1 ноября 2025 года, для иностранцев - до 1 июля 2025 года.

Если абоненты не уменьшат количество имеющихся у них сим-карт в течение переходного периода, услуги мобильной связи им будут приостановлены по всем номерам. Отслеживать количество оформленных сим-карт можно будет через Госуслуги.

Кроме того, оплата услуг операторов связи наличными будет возможна только при подтверждении личности плательщика.

Фото: Борис Ярков

Россиян предупреждают о мошенниках, выдающих себя за мобильных операторов

Мошенники под видом операторов связи начали предлагать россиянам якобы более выгодные тарифы.

Как сообщает ИА «Прайм» со ссылкой на пресс-службу «Билайна», после предложения «тарифа по выгодной цене» они требуют перевести деньги на счет, чтобы он мог автоматически продлеваться в течение двух месяцев.

После получения денег лже-оператор становится недоступен.

Эксперты советуют не доверять телефонным звонкам и сообщениям в мессенджере с незнакомых номеров, а также не переводить деньги без уточнения подробностей на официальном сайте оператора или в физических офисах.

Фото: Борис Ярков

Три первые солнечные электростанции запустили на Среднем Урале

В Артинском городском округе запустили три первые солнечные электростанции региона.

Это пилотный проект создания источника возобновляемой энергии. Общая мощность трех солнечных электростанций - 37,9 МВт.

На станции установлено свыше 116 тыс. гетероструктурных солнечных модулей российского производства; смонтировано 6 инверторных станций; проложено свыше 350 км кабельных линий.

Гетероструктурные солнечные модули отличаются высокой эффективностью выработки электроэнергии как в ясную, так и в пасмурную погоду, а также в условиях экстремальных температур (от -40 до +85 градусов), имеют низкий температурный коэффициент.

Прогнозная выработка электроэнергии объекта альтернативной энергетики составит около 40 млн кВт/ч в год.

Фото: департамент информполитики Свердловской области

Глава свердловской полиции посетил с рабочим визитом ОВД Тавды (фото)

Начальник ГУ МВД России по Свердловской области генерал-лейтенант полиции Александр Мешков посетил с рабочим визитом отдел внутренних дел Тавды.

Как рассказал его пресс-секретарь Валерий Горелых, основная цель поездки - подведение итогов оперативно-служебной деятельности за восемь месяцев текущего года.

Перед совещанием генерал Мешков проверил работу дежурной части, комнаты хранения оружия, гаражных боксов, спортивного зала, музейного комплекса и служебных помещений, где оказывают гражданам госуслуги по линии МВД.

В актовом зале с участием руководителей служб был рассмотрен анализ проделанной работы по борьбе с преступностью и профилактике правонарушений. По состоянию на 1 сентября в отделе сохраняется незначительный некомплект личного состава - 32 человека из 233 по штату (13,7%).

Подразделению удалось сократить на 26,9% число тяжких и особо тяжких преступлений, в т.ч. на 19,7% общеуголовной направленности. Раскрыто 8 преступлений, связанных с незаконным оборотом оружия. Улучшились результаты по возмещению ущерба потерпевшим, доля возмещения составляет 64,2%. На 20% снизилось количество преступлений, совершенных в состоянии алкогольного опьянения, на 4,6% лицами, ранее нарушавшими законодательство.

На 38,5 % сократилось число ДТП с пострадавшими. Не допущено дорожных аварий с детьми.

«Участники совещания подробно обсудили также и несколько проблемных вопросов. В первую очередь генерал Мешков заострил внимание на необходимости активизации работы по противодействию наркотрафику, подростковой и уличной преступности, браконьерству, преступлениям в сфере lT-технологий, миграции, экологии, лесопромышленного комплекса, потребительского рынка, жилищно-коммунального хозяйства. Критике подверглись недостаточно эффективные меры по информированию жителей всеми субьектами профилактики муниципалитета о том, как не стать жертвой аферистов. Допущенная пассивность привела к росту кривой, как вцелом зарегистрированных преступлений (+8,4% - 323), так и фактов обмана граждан различного рода мошенниками (+35,3% - 46). В полиции Тавды достаточно сил и возможностей, чтобы защиту интересов законопослушных людей поставить на более качественный уровень», - резюмировал Валерий Горелых.

Фото предоставлено В.Н. Горелых

Правительство не поддержало локальный запрет на никабы

Правительство РФ не поддержало локальный запрет на никабы.

Как передает ТАСС, кабмин рекомендовало доработать законопроект о праве региональных властей и образовательных учреждений запрещать никабы в общественных местах и в школах, ранее внесенный вице-спикером Госдумы Владиславом Даванковым.

В пояснительной записке необходимость запретов на ношение религиозной одежды, полностью или частично скрывающей лицо, объяснялась соображениями безопасности. В отзыве правительства, говорится, что в законодательстве не определены понятия «религиозная одежда» или «одежда с религиозными атрибутами», а значит, возможность локального запрета может привести «к неоднозначной правоприменительной практике».

К тому же закон «Об образовании» и так позволяет государственным и муниципальным школам «устанавливать требования к одежде обучающихся в соответствии с типовыми требованиями», которые были утверждены региональными властями. В связи с этим кабмин предложил существенно доработать законопроект.

Сериал «Сегун» стал триумфатором премии «Эмми»

Сериал «Сегун» стал триумфатором премии «Эмми».

В Лос-Анджелесе прошла 76-я ежегодная церемония вручения престижной сериальной премии «Эмми». В этом году сериал о приключениях английского моряка в Японии начала XVII века получил в общей сложности 18 наград, в том числе как лучший драматический сериал, а также в номинациях «лучшая драматическая актриса» (Анна Савай) и «лучший драматический актер» (Хироюки Санада).

«Хитрости» получили награду за лучший комедийный сериал и лучшая комедийная актриса (Джин Смарт). Приз как лучший комедийный актер получил Джереми Аллен Уайт («Медведь»).

Лучшим мини-сериалом назван «Олененок», а лучшим актером - исполнитель главной роли в этом проекте Netflix - Ричард Гэдд.

Лучшей актрисой в мини-сериале стала Джоди Фостер и («Настоящий детектив: страна ночи»).

Напомним, ранее были названы лучшие фильмы Венецианского кинофестиваля.

 

 

В Челябинске школьник напал с молотком на учеников и педагогов

До четырех человек увеличилось число пострадавших в челябинской школе, где школьник напал на детей и педагогов с молотком.

Как сообщила уполномоченный по правам ребенка Евгения Майорова, помимо молотка, подросток 2011 года рождения пронес в школу нож и травматический пистолет, которым он не воспользовался.

Одна из пострадавших - учитель химии, которая дала отпор нападавшему ученику. Устроившего нападение задержал наряд Росгвардии.

СК возбудил уголовные дела по статьям «Организация убийства» и «Халатность».

Фото: https://t.me/ru2ch