Заседание клуба историков состоялось на площадке мультимедийного исторического парка «Россия – моя история» в Екатеринбурге. Гость клуба Александр Мясников - историк, журналист, писатель, автор более десятка исторических книг, в том числе «Российская летопись», «История российского государства», «Хроника человечества. Россия», «Виват, Россия!» и многих других – поделился секретами из истории русской кухни.
По мнению Александра Мясникова, история традиционной русской кухни – это история создания своеобразных полуфабрикатов, которые готовили в качестве запасов на зиму. Самый распространенный вариант зимних запасов – изготовление лепешек или блинов из сушеных ягод.
Эксперт рассказал о ее особенностях и традициях, факторах, которые повлияли на появление в нашей стране разнообразных блюд и продуктов. Не остался за кадром и смысл названий блюд, которые порой содержат в себе рецепт приготовления, способ доставки в нашу страну или способ подачи на стол.
То, что принято сегодня называть соленьями, имело раньше иной смысл, это были сухофрукты, завезенные в нашу страну в бочках с солью. Для консервирования продуктов применяли маринад, название которого происходит от слова море. Один из вариантов приготовления пирогов – расстегаи – это был открытый пирог, в который наливали горячий бульон и ели ложками.
«История российской кухни складывалась и распространялась из центра страны, как и традиция, связанная с самими продуктами и историей приготовления. Главной особенностью нашей кулинарии было то, что все блюда готовили в русской печи, этот процесс назывался томлением. Эта традиция кухни была просто потрясающей», - сказал Александр Леонидович и добавил, что исконно русским изобретением является сметана, гречка, хрен.
История - это предмет, который должен быть интересным, и состоять не только из дат. История, связанная с кухней, с продуктами наглядная и живая. Такой предмет изучать интересно, добавил он.
Клуб историков – это совместный проект «Фонда святой Екатерины» и исторического парка «Россия – моя история», который проводится в этом формате уже больше года. Участники отметили, что проект уникален в своем роде, он позволяет обмениваться информацией и опытом.
«Проект создавался, чтобы консолидировать все силы города: педагогические, научные. Познакомить их с известными историками, писателями, режиссерами, со всеми теми, кто поддерживает историю российского государства», - рассказала ИА «Повестка дня» руководитель проектов «Фонда святой Екатерины» Татьяна Баланчук.
Помимо общения с историками, педагоги имеют возможность узнать о новых формах подачи исторического материала и использовать в своей практике на занятиях в школе. На каждом мероприятии преподаватели получают в подарок интересные материалы и книги. Клуб пользуется популярностью, с каждым заседанием клуба количество участников растет.
«Посещать исторические клубы очень интересно, тут можно послушать коллег и услышать из первых уст новое в исторической науке, взгляд историков профессионалов. На исторические клубы приходят и наши ученики, мы проводим на базе интерактивной площадки исторические дискуссии, которые потом становятся частью уроков в школе», - рассказала Ольга Уколова, учитель истории и обществознания гимназии №37 г. Екатеринбурга.
Заместитель директора парка Дмитрий Калинин был рад аншлагу и выразил надежду, на увеличение количества клубов, а также участников, как исторических клубов, так и мероприятий просветительской направленности.
Стоит отметить, что идея создания проекта принадлежит «Фонду святой Екатерины», деятельность фонда направлена на поддержку патриотического и духовно-нравственного воспитания, а также мероприятий и проектов, связанных с сохранением исторического наследия.
МВД Екатеринбурга подвело итоги «Комендантского патруля»
В Екатеринбурге подвели итоги профилактического мероприятия «Комендантский патруль».
В новогодние и рождественские каникулы на территории города сотрудниками полиции совместно с представителями субъектов системы профилактики была проведена оперативно-профилактическая операция для предупреждения противоправного поведения несовершеннолетних, а также предотвращение преступных действий в отношении самих детей.
В операции были задействованы свыше 200 сотрудников полиции, в том числе сотрудники ПДН, участковые, подразделения ППС и Госавтоинспекции, оперативные службы, а также представители Росгвардии, ДНД, территориальных комиссий по делам несовершеннолетних, органов образования, здравоохранения, социальной и молодежной политики.
Мобильными группами проверены свыше 750 мест возможного пребывания подростков, в том числе дворовые площадки, подъезды, чердаки, подвалы жилых домов, торговые точки, стройки, заброшенные здания, объекты транспорта и др.
Полицейскими проверены 296 несовершеннолетних, состоящих на профучете, из них 49 склонных к самовольным уходам из дома. По месту жительства проверен 161 законный представитель, состоящий на учете, из которых 54 - семьи «группы риска». С несовершеннолетними и их родителями проведены профилактические беседы.
В результате рейдов в дежурные части с 3 по 9 января доставлены 82 несовершеннолетних, из которых 78 - жители Свердловской области, 2 - других субъектов РФ и еще 2 - граждане иностранных государств. 56 доставленных находились вне дома в ночное время без сопровождения законных представителей.
По итогам профилактической операции порядка 60 взрослых привлечено к административной ответственности, из них 46 - по факту ненадлежащего исполнения обязанностей по воспитанию детей.
Проведение подобных профилактических рейдов будет продолжено.
Фото: Отделение по связям со СМИ УМВД России по Екатеринбургу
В Нижнем Тагиле после капремонта открылась одна из старейших школ города
В Нижнем Тагиле после капитального ремонта открылась обновленная школа №70.
На масштабную модернизацию было направлено порядка 427 млн рублей, из которых 132 млн. из федерального и областного бюджетов и свыше 290 млн. из местного, передает департамент информполитики.
«В этом году школе исполнится 90 лет, и к юбилею одно из старейших образовательных учреждений города кардинально преобразилось. Изменения коснулись не только здания. В школу закуплено новое оборудование, а на территории в этом году смонтируют спортивную и игровую площадки, зону воркаута. Благодаря нацпроекту «Молодежь и дети» учреждение теперь соответствует требованиям комфортной и высокотехнологичной образовательной среды», - отметил губернатор Денис Паслер.
В рамках капремонта полностью обновлены кровля, фасад, пищеблок, спортивный зал, кабинеты и помещения, включая замену окон и дверей. Кроме того, были модернизированы инженерные системы.
Помимо этого, школу оснастили современным оборудованием, закупили новую мебель, рельсовые системы с меловой, маркерной и интерактивными досками в кабинетах, а также автоматизировали рабочие места для педагогов. Оборудованы кабинеты естественно-научного цикла, цифровые лаборатории по физике, химии и биологии.
Фото: ДИП
Названы лауреаты премии «Золотой глобус»
Состоялась 83-я церемония вручения наград премии Голливудской ассоциации иностранной прессы «Золотой глобус».
В номинации «Лучший драматический фильм» победил «Гамнет» Хлои Чжао - история о вымышленной истории и жизни сына Уильяма Шекспира. «Битва за битвой» Пола Томаса Андерсона победила как лучший фильм в жанре комедии или мюзикла, а также была отмечена за лучшую режиссуру и сценарий. «Секретный агент» получил награды как лучший фильм на иностранном языке.
«Золотой глобус» как лучший драматический сериал получил «Питт», лучшим комедийным сериалом названа «Киностудия», а лучшим мини-сериалом - «Переходный возраст».
Лучшим анимационным фильмом названы «Кей-поп-охотницы на демонов», а лучшим блокбастером - «Грешники».
Джесси Бакли получила «Золотой глобус» за лучшую женскую роль в драматическом фильме («Гамнет»), а Вагнер Моура награжден в номинации «Лучшая мужская роль в драматическом фильме» («Секретный агент»).
Приз «Лучшая мужская роль в драматическом сериале» получил Ноа Уайли («Питт»), лучшей женской ролью в драматическом сериале стала работа Рэй Сихорн («Одна из многих»).
Обладателем награды в номинации «Лучшая мужская роль второго плана» стал Стеллан Скарсгард за фильм «Сентиментальная ценность». За лучшую женскую роль второго плана отмечена Тиана Тейлор за фильм «Битва за битвой».
Оуэн Купер получил «Золотой глобус» в категории лучшая «мужская роль второго плана в телесериале» за роль в «Переходном возрасте». 16-летний актер стал самым молодым лауреатом в этой номинации за всю историю.
Лучшей актрисой в мини-сериале или телефильме сала Мишель Уильямс («Умираю, как хочу секса»), а лучшим актер мини-сериала стал Стивен Грэм, сыгравший в «Переходном возрасте».
В номинациях «лучшие актер и актриса в комедийном сериале» отмечены Сет Роген («Киностудия») и Джин Смарт («Хитрости»). Лучшими актером и актрисой в комедии/мюзикле стали Тимоти Шаламе («Марти Великолепный») и Роуз Бирн («Я бы тебя пнула, если бы могла»).
Стало известно, когда в России могут быть следующие 12-дневные каникулы
Стало известно, когда в России могут быть следующие 12-дневные каникулы.
Как сообщила ТАСС депутат Госдумы по труду, соцполитике и делам ветеранов Светлана Бессараб, вероятность длинных новогодних праздников наиболее высока в 2032 году, поскольку в этот год 11 января приходится на воскресенье.
По ее словам, «абсолютному большинству россиян, особенно семейным людям, полюбились длинные новогодние каникулы». Следующие длинные выходные на Новый год, вероятнее всего, продлятся 11 дней.
Фото: Борис Ярков
251 единица техники очищала от снега свердловские дороги
251 единица техники очищала свердловские дороги от снега в минувшие сутки.
Работали 191 комбинированная дорожная машина, 28 автомобилей с отвалом, 16 автогрейдеров и др. Для борьбы с гололедом использовано 6,1 тыс. тонн пескосоляной смеси, передает департамент информполитики.
Отмечается, что 12 января практически на всей территории Среднего Урала продолжатся снегопады. В отдельных районах на дорогах будет гололедица.
Снегоуборочная техника продолжит непрерывно работать до полной ликвидации последствий снегопада на проезжей части.
Фото: ДИП
Свердловскую область и Пермский край свяжет снегоходный маршрут вдоль Чусовой
Свердловскую область и Пермский край свяжет новый снегоходный маршрутом, который пройдет вдоль реки Чусовая.
Как рассказал министр инвестиций и развития Свердловской области Дмитрий Ионин. Он отметил, он лично опробовал данный маршрут в начале января.
«Новый межрегиональный снегоходный маршрут свяжет Свердловскую область и Пермский край вдоль реки Чусовая. Один из его участков нам довелось тестировать в выходные, совместив активный отдых с встречей с представителями туриндустрии региона. Было и на что посмотреть (места в районе Слободы и Каменки - одни из самых красивых на нашей Чусовой) и что обсудить», - поделился Ионин.
Также Ионин встретился с представителями туристической отрасли и обсудил вопросы безопасности поездок на снегоходах и привлечение в регион иностранных туристов.
Фото: Борис Ярков
Средний Урал усиливает работу по федеральному проекту «Профессионалитет»
В 2026 году Свердловская область усиливает работу по федеральному проекту «Профессионалитет».
Как рассказал губернатор Денис Паслер, если за предыдущие три года в регионе было создано 13 образовательно-производственных кластеров, то в этом году на базе учреждений СПО откроется сразу 7 современных площадок. Каждый кластер «Профессионалитета» создается на средства федерального, регионального бюджетов и при поддержке предприятий-партнеров.
В общей сложности в нынешнем году запланировано 1,68 млрд. рублей на создание высокотехнологичный образовательных площадок для подготовки специалистов.
«Более 24 тыс. студентов уже обучаются по программам «Профессионалитета», которые востребованы в региональной экономике. Ребята проходят практику на предприятиях и после выпуска работают по профессии в родной Свердловской области. В приемной кампании 2025 года было подано 145 тыс. заявлений, это почти на 40 тыс. больше, чем в 2024 году. Первые выпускники - сварщики, специалисты по обработке металлов, электромонтеры, техники-технологи машиностроения и металлурги - уже работают на ведущих предприятиях», - поделился Денис Паслер.
В модернизацию учебно-материальной базы кластеров за три года инвестировано порядка 2,6 млрд. рублей. Созданные образовательно-производственные кластеры, охватывают ключевые отрасли экономики: металлургию, машиностроение, строительство, педагогику, правоохранительную сферу, атомную промышленность и туризм.
В число работодателей и партнеров входят ПАО «Корпорация ВСМПО-АВИСМА», ООО «Киберсталь», АО «Северский трубный завод», ПАО «Машиностроительный завод им. Калинина», АО «Уральский завод транспортного машиностроения» и др.
Фото: Борис Ярков
«Золотое кольцо» России увеличится на 49 населенных пунктов
«Золотое кольцо» России увеличится на 49 населенных пунктов.
Как сообщили в аппарате вице-премьера РФ Дмитрия Чернышенко, в Нижегородской области маршрут пополнят Арзамас, Богородск, Выкса, Городец, Павлово, Чкаловск, Большое Болдино, Дивеево и Пурех, а также сам Нижний Новгород.
В Тверской области в турмаршрут войдут Калязин и Кашин; во Владимирской - Александров, Вязники, Гусь-Хрустальный, Гороховец, Киржач, Кольчугино, Муром, Юрьев-Польский, Боголюбово, Кидекша и Мстера; в Ярославской - Мышкин, Рыбинск, Тутаев, Углич, Вятское, Годеново и Карабиха; в Ивановской - Гаврилов Посад, Кинешма, Плес, Шуя, Южа, Юрьевец, Палех и Холуй; в Костромской - Галич, Нерехта, Красное-на-Волге, Судиславль и Сусанино.
Отмечается, что пополнить популярное направления для путешествий решено к 60-летию маршрута, которое будет отмечаться в следующем году.
В Свердловскую область идут сильные морозы
На этой неделе в Свердловскую область придут сильные морозы.
Как сообщают специалисты Уральского Гидрометцентра, в предстоящие вторник и среду, 13-14 января, с уходом циклона в Сибирь арктическое ядро внедрится на территории Урала, а мороз окрепнет до 30-градусных отметок.
Наиболее сильные холода ожидаются на севере региона. В ночные часы температура воздуха там может опускаться до -30 градусов.
В Екатеринбурге во вторник температура ночью опустится до -26, а днем будет до −20 градусов. В среду в ночное время в уральской столице похолодает до -28.
Фото: Борис Ярков
В России хотят ввести генетические тесты для будущих родителей
В России хотят ввести генетические тесты для будущих родителей.
Правительство поручило Минздраву разработать соответствующие предложения до конца нынешнего года, поскольку сейчас нет единой госпрограммы обследования будущих родителей для оценки рисков рождения ребенка с наследственными заболеваниями. Пары могут пройти такие тесты только по собственной инициативе и за свой счет.
Тесты помогают выявить наличие скрытых патогенных вариантов генов и оценить риски рождения ребенка с наследственными заболеваниями на этапе планирования беременности.
Фото: Борис Ярков