В Тюменской области туристов угощают необычными конфетами, созданными по старинным сибирским рецептам с использованием местных продуктов.
Как передает портал NG72.ru, Тобольская шоколадная мануфактура придумала целую серию гастрономических сувениров в виде необычных сладостей. Гости региона могут увезти домой конфеты с хреном, свеклой и чесноком, щавелем и крапивой, уху в шоколаде, конфеты с огурцом и медом.
Необычным производством тобольский предприниматель Дарья Егорова занялась недавно. В конце прошлого года на открытии резиденции Деда Мороза были представлены ее оригинальные сладости, которые сразу же полюбились местным жителям и гостям города.
«Делать в Сибири шоколад с манго - кощунство какое-то. У нас есть свои уникальные продукты. Например, вместо манго мы делаем прекрасные конфеты с облепихой или с клюквой, а вместо шоколада с перцем - конфеты с хреном. А все лето мы радовали гостей драже с крапивой», - рассказала Дарья Егорова.
На тобольской мануфактуре находят старые рецепты и добавляют в них что-то свое. Например, в Сибири в старину было обычным лакомством макать соленые огурцы в мед. Так появились маринованные огурцы с медом в шоколаде.
Также появилась и идея конфет со свеклой и чесноком, с чесноком и черникой, а уха в шоколаде была создана в рамках гастрофестиваля «Уха-царица».
«Мы создали уникальный гастросувенир. Это рыба с щучьей икрой. Вернее, это щучья икра, а внутри конфеты с сыром. Очень вкусно и необычно получилось. А вот ириски императорской семьи мы производим по старинным рецептам. Мы гордимся своими романовскими ирисками. Это как раз те ириски, которые в своих карманчиках носили дети семьи Николая II. Мы их рецепт реконструировали полностью», - рассказала Дарья Егорова.
Сейчас мануфактура в месяц перерабатывает до 500 тыс. кг шоколада и производит 78 видов различной продукции.
В планах мануфактуры еще один гастроподарок - к Новому году здесь выпустят праздничную линейку конфет со вкусом традиционного новогоднего салата.
«У нас в Тобольске на Новый год организуют фестиваль Оливье. Все рестораны и кафе делают свое оливье, и все на нас смотрят. А я говорю - мы тоже делаем оливье! Конфеты со вкусом оливье – это будет что-то нереальное. Это и вкусно и необычно в плане подарка. Также разрабатываем конфеты с морковью и кедровым орехом, драже с зеленым горошком. Это неожиданно вкусно и невероятно оригинально», - поделилась предприниматель.
Фото: Наша газета
Свердловскую область на всю неделю накрыл смог
Средний Урал на всю неделю накрыл смог
Как сообщает Уральский Гидрометцентр, погода, неблагоприятная для рассеивания вредных примесей в атмосферном воздухе, продержится до вечера понедельника, 26 января.
На этот период объявляются НМУ первой степени опасности. В связи с этим специалисты рекомендуют меньше находиться на улице и реже открывать окна.
Фото: Борис Ярков
Аномальные морозы идут на Средний Урал
ГУ МЧС по Свердловской области выступило с предупреждением об аномальной холодной погоде.
В период со среды по воскресенье, 21-25 января, в отдельных районах области температура воздуха может опускаться вплоть до -42 градусов.
В уральской столице в этот период столбики термометров будут показывать до -35 в ночные часы.
Фото: Борис Ярков
Для защиты свердловских лесов закупили новую технику
Для защиты свердловских лесов от пожаров и незаконных рубок власти закупят новую технику.
По словам губернатора Дениса Паслера, штрафы, которые платят нарушители, направляются на укрепление материально-технической базы лесничеств.
«Такой механизм позволяет компенсировать нанесенный ущерб по принципу «нарушил - восстановил». В 2025 году на эти средства закупили 19 единиц новой техники для лесничеств. Два снегоболотохода направили в Ивдельское и Березовское лесничества. Они обеспечивают доступ инспекторов в отдаленные районы в любое время года. Три новых УАЗ Hunter повышенной проходимости поступили в Сысертское лесничество для ежедневного патрулирования», - написал Денис Паслер.
Помимо этого, Ирбитское и Кушвинское лесничества получили 14 фотоловушек, которые ведут круглосуточный мониторинг, помогают фиксировать нарушения и охранять территорию от браконьеров и незаконных рубок. Новая техника повышает мобильность специалистов и эффективность их работы.
Фото: ДИП
Фестиваль национальных свадеб стартовал в Свердловской области
Бракосочетание в русском стиле в Артинском районе открыло фестиваль свадеб Свердловской области, приуроченный к Году единства народов России.
«Фестиваль национальных свадеб в Свердловской области станет ярким событием, позволяющим продемонстрировать богатство обычаев и укладов жизни на Среднем Урале, а также подчеркнет значение семьи. Многодетные семьи находятся в центре этой концепции единства. В них передаются традиции и ценности, которые способствуют сплоченности общества», - отметил губернатор Денис Паслер.
Первой парой, принявшей участие в фестивале, стали Дарья и Виктор. Они познакомились через общих друзей и вместе уже более восьми лет, воспитывают двоих детей. В свободное время семья любит проводить время на природе: рыбачить, собирать грибы и ягоды.
Фото: ДИП
Уральские художники и фотографы представят свои проекты в «Домне»
В екатеринбургском креативном кластере «Домна» в этом году свои работы представят уральские художники и фотографы.
Из 40 заявок Свердловский областной фонд поддержки предпринимательства (СОФПП, на базе которого создан Центр «Мой бизнес») выбрал 11 проектов. Первая выставка - этюды Александры Капустиной «Это все мое родное» - уже открылась и будет работать в «Домне» до 1 марта.
«Для авторов это отличный шанс заявить о себе, встретить новых зрителей, показать, над чем они работали. А для фонда это одна из мер комплекса поддержки креативных индустрий, которая представлена разнообразными инструментами - от бесплатных консультаций и обучения до финансирования и инфраструктурного содействия», – рассказал директор СОФПП Валерий Пиличев.
В общей сложности кластер принял уже порядка 50 выставочных проектов.
Фото: ДИП
Рособрнадзор определил минимальные баллы ЕГЭ
Рособрнадзор опубликовал официальный перечень предметов и минимальных баллов ЕГЭ.
Что минимум нужно для аттестата:
русский язык - 24 балла;
математика (база или профиль) - обязательна;
профильная математика - 27 баллов.
Минимальные баллы по предметам по выбору:
обществознание - 42;
информатика - 40;
география - 37;
физика, химия, биология - 36;
история и литература - 32;
иностранные языки - 22.
Фото: Борис Ярков
Свердловская область стала лидером по обеспечению жильем детей-сирот
Свердловская область стала регионом-лидером по обеспечению жильем детей-сирот в 2025 году.
Квартиры в найм или собственность получили 1 818 человек - 1 404 квартиры в 42 муниципалитетах. Это рекордный показатель за 12 лет реализации региональной программы, рассказал губернатор Денис Паслер.
«Свою эффективность показала и программа жилищных сертификатов - их получили 414 человек. Так мы даем возможность молодым людям самостоятельно выбирать, где и в каком доме жить. В 2026 году мы планируем сохранить темпы работ по обеспечению жильем детей-сирот», - сказал Денис Паслер.
Лидером стал Нижний Тагил, где в трех домах жилье получили сразу 300 человек. В Екатеринбурге построены и приобретены для детей-сирот 243 квартиры. В Заречном новоселье отметили 145 детей-сирот, в Красноуфимске - 107. Десятки человек обеспечены благоустроенным жильем в Камышлове, Серове, Красноуральске, Сухом Логу, Тугулыме, Кировграде и других муниципалитетах.
С начала реализации программы более 12 тыс. детей-сирот региона получили ключи от квартир. На эти цели из областного и федерального бюджетов было направлено свыше 25 млрд. рублей.
Фото: Борис Ярков
Минэкономразвития утвердило новых резидентов «Титановой долины»
Минэкономразвития РФ утвердило новых резидентов «Титановой долины».
Китайская компания «Бауман ИнноМет» займется выпуском бескислородной меди на площадке в Верхней Салде. Инвестиции в проект составят свыше 310 млн. рублей, будет создано 48 новых рабочих мест.
В свою очередь завод «Нейвасталь» построит комплекс по производству мелющих стальных шаров на площадке «Алапаевск». В проект вложат более 26,3 млрд. рублей, там планируется создать свыше 400 рабочих мест.
Фото: Борис Ярков
ЦБ предложил запретить предметы, напоминающие российские монеты и банкноты
Центробанк России выступил с предложением ввести запрет на производство и продажу предметов, внешне напоминающих российские банкноты и монеты.
В основных направлениях развития наличного денежного обращения на 2026-2030 годы регулятор отмечает, что подобные изделия, в том числе ввозимые из других стран, активно сбываются через торговые предприятия, маркетплейсы, а также через объявления о продаже в сети.
«Проводится работа по установлению запрета на изготовление и сбыт предметов, имеющих сходство с банкнотами и монетами Банка России, в том числе по геометрическим размерам, и административной ответственности за указанные деяния», - говорится в документе.
Фото: Борис Ярков
В Екатеринбурге анонсировали строительство двух станций метро
В Екатеринбурге анонсировали строительство двух новых станций метро.
Как сообщил глава города Алексей Орлов во время подведения итогов пятилетней работы над социально-экономическим развитием, планы об изменении трассировки метро внесены в Генплан.
Какие конкретно станции планируются пока не обнародовано, поскольку специалисты рассматривают разные варианты.
«В ближайшие годы нам необходимо выйти на технико-экономическое обоснование, а затем приступить к проектированию строительства метро», - отметил Орлов.
Фото: Борис Ярков