В России появится ГОСТ на русскую кухню.

В новый стандарт войдут порядка 260 блюд, из них 133 рецептуры уже согласованы. Над созданием единого стандарта совместно работают рестораторы, историки и повара России, рассказал РИА Новости статс-секретарь - замглавы министерства промышленности и торговли Роман Чекушов.

«Мы планировали создать некий набор блюд, которые традиционно, исторически относятся к русской кухне. Мы не знали, какое количество блюд будет, и не ограничивали наших рестораторов, историков и поваров. Сейчас идет очень активная работа», - сказал он.

Работа над брендом будет завершена в обозримое время, и далее планируется его продвижение как внутри страны, так и за рубежом.

Ранее сообщалось, что в России начнет действовать ГОСТ на женские каблуки [2].

Фото: Борис Ярков