Экофермерство как перспективный тренд

Зачем нужна пища, знает каждый, о «хлебе насущном» человек думает в течение всей своей жизни, чем бы он ни занимался. Другой вопрос, а какого качества сегодня мы потребляем продукты? Кто из нас всерьез задумывается над тем, где и кем выращены овощи, фрукты, произведено мясо и яйца?

«Мы  - то, что мы едим» - эта мудрая мысль гораздо более важна сейчас, чем в древности, когда ее сформулировали. Тогда все продукты питания были естественными, или органическими, как принято называть их сегодня. 
Однако далеко не все привычные продукты, что мы едим, полезны. Некоторые даже опасны. Почему? Большая часть современных продуктов изначально содержат в себе синтетические удобрения, ядохимикаты, стимуляторы роста растений и животных, антибиотики, плюс усилители вкуса, стабилизаторы и консерванты, используемые при переработке. То есть за наши деньги нам  же продают порой химикаты вместо пищи. 

Увы, и на рынке сложно купить экологически чистые продукты. Вы не знаете, в каком районе у бабушки с рынка огород, - может быть рядом с цементным или металлургическим заводом, или возле магистральной автотрассы? Ведь живем в индустриальным регионе, а он плотно покрыт сетью транспортных путей, предприятий тяжелой и химической промышленности, что оставляет мало шансов для сохранения чистоты почвы, воздуха и воды. Что делать в такой ситуации?

Известно, что экологически чистые продукты должны производиться вдали от источников радиоактивного загрязнения, заводов и трасс. Если это ферма, то птицу запрещается держать в клетках, а домашних животных на привязи. С мая до осени все дневное время коровы, поросята, куры должны находиться на свежем воздухе и питаться свежей зеленью и кормами. От этого зависит их здоровье, а в конечном итоге – и наше  с вами. 
Поэтому агропредприятия по выпуску чистой органической продукции  (экофермы) должны располагаться в  местах, испытывающих наименьшие воздействие техногенных факторов. В Тюменской области немало таких мест, не говоря уже обо всей «тюменской матрешке», в которую входят ХМАО-Югра и ЯНАО, регионы, где, несмотря на развитие газо-и нефтедобывающего комплексов, остаются экологически благоприятные места. Другое дело, что климат северных регионов не располагает к традиционному растениеводству, но, тем не менее, Ямал, например, отметился    и как регион по производству инновационных эко-продуктов (батончики из сфагнума, брусники и т.п.). К тому же, агропродукция оленеводов «по умолчанию» считается экологически чистой, особенно если оленина произведена из забоев «дикого» стада.

Однако, в большей степени, когда речь идет об органик-пище или эко-продуктах, подразумеваются не столько животные продукты питания, сколько растительные. И не случайно, ведь именно экологически чистые овощи и фрукты содержат на 40 % больше антиоксидантов, нежели их стандартно выращенные «собратья», что снижает возникновение рака и сердечно-сосудистых заболеваний,  а в молоке животных, выращенных по биотехнологиям, уровень антиоксидантов на 90% выше. Экопродукты также содержат больше минералов, витаминов, микроэлементов, которые так нужны людям, проживающим в условиях мегаполиса.

В мире, по оценкам специалистов, с каждым годом возрастает интерес к потреблению именно экологически чистых продуктов. Так, спрос на экопродукты/ «органик-продукты» возрос с 20 млрд долларов  в 2000 г  до 60 млрд долларов в 2012 г. – более чем в 3 раза! Предполагают, что к 2020г спрос на экопродукты возрастет до 200 – 250 млрд долларов! Лидерами по производству экопродуктов являются США, Германия, Франция, Великобритания, Новая Зеландия, Швейцария (Realproducts). Россия же, хоть и отстает от европейских производителей по технологии производства экопродуктов лет на 15-20, но при  этом обладает гигантскими земельными ресурсами и несравненно лучшими с точки зрения экологии, условиями среды, особенно в Сибири.

Однако, процесс урбанизации привел к тому, что доля городского населения за 100 лет увеличилась с 15% до 73%. Все это сказывается на состояние сел и деревень, которые постепенно сокращаются – и в количестве, и в категории качества человеческого капитала.

Тенденция усилилась за последние 20 лет, после губительных для страны т.н. «либеральных реформ», в результате которых в России исчезло свыше 8,5 тыс. деревень и сел. 
Возможно, одним из перспективных способов трудоустройства деревенских и сельских жителей будет создание экоферм. 

В чем же их новизна и актуальность? Экоферма - это одно из новых направлений сельского хозяйства, наряду с агропарками и агрофорестри-парками. Небольшие семейные фермы, как правило, исключают использование пестицидов и агрохимикатов в обработке растений, используя органические удобрения. Но стоит заметить, что органические удобрения способны лишь улучшить качество почвы, для питания той или иной культуре нужны минеральные удобрения. Поэтому для выращивания действительно полезной продукции нужен специалист, который мог с точностью бы определить, что и в каких дозах нужно той или иной культуре, или как вырастить здоровое потомство у скота. Ведь в первую очередь, чистая продукция нужна подрастающему поколению, и актуальна для жителей средних и крупных городов. В условиях города, где состояние среды оставляет желать лучшего, горожане, поддерживая свое здоровье, стремятся приобретать натуральную продукцию, которая стоит на порядок выше обычной. Но если есть спрос, есть и предложение. А значит, доходы фермеров будут (в идеале) устойчиво расти.

В Государственном аграрном университете Северного Зауралья (г. Тюмень) среди студентов был проведен небольшой опрос, на один из вопросов которого: «Выбирая между продукцией экофермы и заводской, какую Вы предпочтете, учитывая, что продукция первой порядком дороже?» - около половины опрошенных (46%), ответили, что выберут продукцию с экофермы; 23% предпочли заводскую продукцию, однако отметили, что если цена на экопродукты станет более демократичной, то не исключают переход на этот тип продукции; 31% опрошенных не задумываются о том, откуда тот или иной продукт на прилавке. 

Данные опроса свидетельствуют, что предпочтение все же отдается экологично выращенной продукции. Учитывая, что опрос проведен среди молодежи, стоит отметить этот процент достаточно большим, далеко не все в таком возрасте задумываются о своем здоровье. 

Не могу не отметить тот факт, что экофермы характеризуются ограниченным производством, а большие трудозатраты увеличивают себестоимость данной продукции. А это значит, что экофермы не способны прокормить быстрорастущее население, поэтому и крупные товаропроизводители вынуждены конкурировать (или занимать свои ниши) в производстве  экологически безопасной продукции. Вероятно, что эти два направления будут развиваться, постоянно конкурируя и находя новые пути развития.

Важно устраивать детям экскурсии на экофермы (сфера агротуризма), чтобы они понимали всю ценность продуктов питания (не только пищевую, но и материальную), проявляли уважение к труду людей, которые обеспечивают нас чистой продукцией для здорового питания. Ведь в условиях переизбытка и огромного разнообразия продовольственных товаров подрастающее поколение порой не задумывается о том, откуда берется молоко или яйца, как трудно вырастить те или иные овощи и фрукты, что за здоровьем скота нужно тщательно следить, и как трудно порой бывает добыть мед… Проще говоря, экофермы могут дать первичные знания детям о сельском хозяйстве, о важности здоровья и правильного питания.

Для того чтобы оценить экономическую выгоду нового бизнес-формата, стоит отметить крупную успешную экоферму «Коновалово» в д. Степаньково Шаховского района Московской области бизнесмена Александра Коновалова. Свою деятельность он начал в 2009 году. Инвестиции в проект составили 1 млн долларов. До начала нового проекта Александр Коновалов уже имел бизнес, поэтому инвестиции составили довольно большую сумму -1 млн долларов. Месячный доход с экофермы составляет 1 млн рублей, и на данный момент, она полностью окупилась. Конечно, можно начинать с менее масштабных экоферм, но это не будет значить, что она останется бездоходной. 

 «Сегодня в России всего 1,5 тысячи сельских домов по официальным данным. Но неофициальным - больше 4 тысяч. Экспертные оценки на основе исследований, проведенных в Московской, Костромской и Рязанской областях, показывают, что примерный уровень доходов от агротуристической деятельности в расчете на административный район субъекта Федерации может составлять 30 млн. руб. в год. Административных районов, на территории которых можно развивать агротуризм, не менее тысячи. Следовательно, можно говорить о потенциальном финансовом эффекте развития агротуризма в России, составляющем 30 млрд. руб. в год. В случае реализации комплексного подхода, подразумевающего совместное развитие сельскохозяйственной деятельности и агротуризма, эффект может возрасти вдвое - до 50-60 млрд. руб. в год», - утверждает Александр Коновалов.

Благодаря созданию экоферм обеспечиваются новые рабочие места, развивается инфраструктура. Людям уже проще селиться за городом и в перспективе расширять поселения. Наметился тренд -целые семьи переезжают из городов в села и деревни, при условии, что здесь они смогут работать и получать экологически чистую продукцию.

Наша страна имеет хорошие плодородные земли, огромные территории, часть из которых пустует. Если эти земли будут использованы под экологичное фермерство, то увеличится эффективность территорий, а значит, наша страна может получать в разы больше органической продукции. Благодаря хорошей налаженной торговле данная продукция будет расходиться по всей стране, а значит, обороты экоферм будут расти, а это, в свою очередь, даст государству новые налоги. По данным International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM) продукция из экоферм в России составляет всего 0,1% от всей продукции, нередко товар импортируется.

Огромная перспектива складывается для множества регионов России. Развитие экоферм поможет поднять уровень сельского хозяйства в стране, ведь все же главным показателем богатства страны по сути является не только нефть, газ или золото. 

Плодородные земли, богатый урожай - за этим стоит экономический рост в государстве. Из поколения в поколение природа и просторы нашей страны развивали любовь русского человека к своей земле. А любовь, как мы знаем, способна на многое.

Лидия Пономарева, г.Тюмень

 

Администрация президента обещала «объективно рассмотреть» вопрос о телебашне в Екатеринбурге

В администрации президента России обещали рассмотреть обращение противников сноса недостроенной телебашни в Екатеринбурге до 15 апреля. Об этом говорится в ответе управления президента по работе с обращениями граждан, опубликованном в группе «Спасем башню» в соцсети Facebook. 

В документе говорится, что в АП «запрошены необходимые для объективного и всестороннего рассмотрения обращения соответствующие документы и материалы», поэтому срок рассмотрения был продлен на дополнительные 30 дней. 

Напомним, заказчиком сноса недостроенной телебашни выступает УГМК, которая собирается построить на этом месте ледовую арену для хоккейного клуба «Автомобилист». Точная дата сноса объекта пока неизвестна

Часть жителей Екатеринбурга активно выступают против сноса телебашни. Они провели митинг, в котором принимали участие депутаты городской думы, а также собрали подписи президенту Владимиру Путину с просьбой спасти башню. 

В судах Среднего Урала на 61% увеличилось количество оправдательных приговоров

Районные суды Свердловской области в 2017 году вынесли на 61% больше оправдательных приговоров, чем в 2016 году.

«Если смотреть структуру оправдательных приговоров, то наибольшее количество – девять лиц –  оправдано по преступлениям против собственности, три гражданина – по преступлениям в сфере экономической деятельности, три лица оправданы в совершении преступлений против государственной власти и интересов службы, четыре лица оправданы в совершении преступлений против личности и два лица - за иные преступления», - сообщили в пресс-службе областного суда.

В общей сложности за год районные суды Среднего Урала рассмотрели 15549 дел. Это на 3% больше, чем в 2016 году. Рост произошел за счет преступлений небольшой и средней тяжести - это 56% от всех рассмотренных уголовных дел. Доля дел о тяжких и особо тяжких преступлениях сохранилась на прежнем уровне - 33% и 11% соответственно. 59% уголовных дел были рассмотрены в особом порядке, то есть без проведения судебного следствия.

По 52% рассмотренных дел было назначено реальное лишение свободы (в 2016 году - 50,8%), по 19% - условное наказание (в 2016 году - 18,7%). К обязательным работам осуждены 15% (13% в 2016 году), доля штрафов составила 5% (в 2016 году 6,5%), 4% - исправительные работы (5% в 2016 году), доля ограничения свободы - 3,4% против 3,3% в 2016 году. Доля наказаний в виде принудительных работ составила всего 0,02%. В 35 случаях наказание, назначенное осужденным, было признано апелляционной инстанцией несправедливым, а в 67 случаях - усилено.

Мировые суды за год рассмотрели 15229 уголовных дел, что на 15,7% меньше в сравнении с 2016 годом. Количество судебных материалов снизилось с 14016 до 3552, то есть на 74,7%, что связано с перераспределением дел между мировыми и районными судами.

В Арамиле нашли остатки села, существовавшего четыре века назад

В Арамиле археологи обнаружили остатки культурного слоя села, которое существовало еще четыре века назад. Как сообщили в управлении госохраны объектов культурного наследия Свердловской области, интересные находки были найдены у автомобильного моста у берегов реки Арамилка.

«Находки нового выявленного памятника археологии представлены фрагментами керамических сосудов XVII–XIX веков (чернолощеной, поливной, красноглиняной, фаянсовой посудой), коваными гвоздями различных размеров, металлургическими шлаками, медной монетой достоинством 2 копейки, выпущенной Екатеринбургским монетном двором», – говорится в сообщении управления.

Обнаруженный культурный слой включили в «Перечень выявленных объектов культурного наследия Свердловской области» и поставили под государственную охрану. А найденные предметы направили на исследование.

Справка. Арамильская слобода была основана в 1670 году. Центром поселения стал Арамильский острог, возведённый на высоком левом берегу реки Арамилка в месте её слияния с рекой Исеть. На территории острога размещалась церковь, административные здания, амбары, дворы священнослужителей и служивых людей. Заселение Арамильской слободы, обширной территории в бассейне рек Исеть и Чусовая, происходило очень быстро. По переписи 1681-1683 годов, в центральном поселении слободы (прообраз Арамильского села) насчитывалось уже девяносто семь крестьянских дворов. Здесь же проживали церковники и казаки. На плане Арамиля 1825 года село Арамильское занимает обширную территорию вдоль рек Исеть и Арамилка.

 

В аварийных домах Среднего Урала живет 28 тыс. человек

В Свердловской области продолжается формирование реестра аварийных многоквартирных домов. Как сообщил министр энергетики и ЖКХ региона Николай Смирнов, вошедшие в него дома будут включены в областную программу переселения граждан из аварийного жилья.

«Органам местного самоуправления стоит внимательно отнестись к достоверности сведений о техническом состоянии домов, которые подаются им управляющими компаниями, и очень критично подойти к вопросу о том, какие дома оставить в программе капремонта, а какие из них требуют немедленного исключения, — подчеркнул чиновник.

Сейчас на Среднем Урале зарегистрировано 1 966 аварийных МКД. На общей площади в 451 тысячу квадратных метров проживает порядка 28 тысяч человек.

Отметим, что часть из полуразрушенных домов были признаны аварийными еще в 2013−2014 годах.

Другие пополнили список при запуске программы капремонта, когда из нее исключили дома с 70-процентным износом.

Фото: Борис Ярков

Студотряды Свердловской области готовятся отметить юбилей (фото)

Как рассказала председатель правления молодежной общественной организации «Свердловский областной студенческий отряд» Лейла Расулова, стартом создания студенческих отрядов на Среднем Урале стал выезд четырех групп из УПИ и УрГУ на освоение целинных земель в Казахстан в 1964 году. 

За годы существования через школу студенческих отрядов в Свердловской области прошло более 400 тысяч человек. Ребята работали и продолжают работать как в Свердловской области, так и за ее пределами.

Как рассказала Расулова, летом 2018 года в девятый раз стартует Всероссийская студенческая стройка «Академический». За эти годы в строительстве самого молодого района Екатеринбурга приняли участие 120 стройотрядов, около трех тысяч бойцов из 35 регионов России.

По ее мнению, стройотрядовцы в Екатеринбурге и в Свердловской области без работы не останутся еще долгие годы. В свете участия города в борьбе за право проведения ЭКСПО-2025 планируется реализовать множество инфраструктурных проектов. Губернатор области Евгений Куйвашев в начале августа прошлого года на фестивале студенческих строительных отрядов «Знаменка» обсудил с бойцами варианты их участия в возведении будущего ЭКСПО-парка на берегу Верх-Исетского пруда.

Фото: Борис Ярков

В Кремле приняли решение отложить возможный снос свердловской телебашни

Запланированный ранее на 23 февраля снос телебашни в Екатеринбурге перенесен на неопределенный срок в связи с указанием, поступившим из администрации президента РФ.

Как сообщил Ura.ru пресс-секретарь городской мэрии Анатолий Карманов, руководителям екатеринбургского метрополитена было отправлено письмо о необходимости приостановить работу 23 февраля с 11.00 до 13.00 в связи со сносом телебашни. Однако спустя короткое время представителям «подземки» пришло новое письмо о том, что снос переносится на «неопределенный срок».

Напомним, петиция противников сноса была направлена президенту РФ Владимиру Путину с копией документа, мэру Екатеринбурга Евгению Ройзману, сенатору Эдуарду Росселю и в приемную полпреда президента РФ Игоря Холманских. 

Отметим, что 220-метровая башня является второй по высоте в России после Останкинской, на ее месте хотят построить ледовый дворец для хоккейного клуба «Автомобилист».

Сысертских футболистов за 3 тыс. продадут гостям ЧМ-2018 (фото)

На заводе «Фарфор Сысерти»  приступили к изготовлению сувенирных футболистов, а также карандашниц и чайников в виде футбольных мячей. Это фигурки футболистов всех восьми сборных команд, которые выступят летом в Екатеринбурге – Франции, Японии, Египта, Швеции, Мексики, Сенегала, Уругвая и Перу.

Изготовление одной фигуры занимает несколько дней, так как вся работа выполняется вручную. Футболистов собирают из семи частей. Самый трудоемкий процесс отливка рук игрока, а не ног как мог бы подумать читатель.

По словам директора предприятия Александра Трофимова, отличить фарфоровых футболистов можно не только по цвету футболок или нагрудным номерам, но и по портретному сходству с известными игроками. Хотя, на первый взгляд, все сувенирные игроки на одно лицо.

Новую продукцию будут продавать в фирменных магазинах завода и через торговых партнеров. Кстати, в ближайшее время на железнодорожном вокзале Екатеринбурга будет открыт фирменный магазин сысертского фарфора. Там один футболист будет стоить 2 990 рублей.

Ранее сообщалось, что 18 января 2018 года Арбитражный суд Свердловской области прекратил производство по делу о банкротстве завода «Фарфор Сысерти» в связи с урегулированием вопроса с задолженностью предприятия по налогам. Оплата долга произведена за счет заемных средств АО «Корпорация развития Среднего Урала».

Фото: Борис Ярков

Свердловская область вошла в топ-10 самых популярных регионов у туристов

Аналитическое агентство ТурСтат составило рейтинг внутреннего туризма самых популярных у путешественников регионов России по итогам 2017 года. Свердловская область вошла в первую десятку.

В прошлом году Средний Урал посетили более 2,5 млн. туристов, таким образом регион замкнул первую десятку.

«Мы ожидаем около 50 тыс. болельщиков на Чемпионат мира по футболу. А общий план по турпотоку в Екатеринбург на 2018 год - 3 ,5 млн. туристов», - сообщила директор «Центра развития туризма Свердловской области» Эльмира Туканова.

Что касается Уральского федерального округа, Тюменская область расположилась на девятом месте по популярности - ее посетили 2,8 млн. человек.

Самым посещаемым регионом оказался Краснодарский край, куда в прошлом году приехали 15,8 млн. туристов. На втором месте - Подмосковье - регион посетили 14,1 млн. человек. Замыкает тройку лидеров Крым, где в прошлом году отдохнули 5,4 млн. туристов.

Также в рейтинг попали Приморье, Владимирская область (по 4 млн.), Ярославская область (3,6 млн.), Татарстан (3,1 млн.) и Вологодская область (2,85 млн.).

«56,5 млн. туристов путешествовали по России в 2017 году, что на 3% больше, чем в 2016 году. А иностранцы совершили 19 млн. въездных туристских поездок в Россию за 9 месяцев 2017 года по данным статистики въездного туризма», - отметили в ТурСтате.

В НАТО заявили, что Россия рискует развязать новую ядерную гонку

Генеральный секретарь НАТО Йенс Столтенберг считает, что Россия может развязать новую ядерную гонку в Европе.

В интервью изданию Bild генсек призвал Россию соблюдать Договор о ликвидации ракет средней и меньшей дальности (РСМД), а также прозрачность военных проектов и маневров.

«США в качестве одной из сторон договора о РСМД установили, что Россия угрожает существованию соглашения и собирается разработать и испытать новую ракету средней дальности. Россия, модернизируя свой арсенал ядерного оружия и проводя ядерные учения, рискует развязать новую ядерную гонку в Европе», - заявил Столтенберг.

По его мнению, договор о РСМД – «краеугольный камень европейской архитектуры безопасности» - все ракеты средней дальности были вывезены из Европы, что десятилетиями обеспечивало мир.

«Новой гонки вооружений не захочет никто, даже Россия», - заключил он.

Отметим, что Москва неоднократно отвергала американские обвинения в нарушении ДРСМД. Глава российского МИД Сергей Лавров ранее заявлял, что РФ хочет в полном объеме сохранить Договор о ликвидации ракет средней и меньшей дальности, а также «готова отвергать попытки США подвергнуть сомнению добросовестный подход» к соглашению.

В России может резко сократиться количество аптек

В России из-за закона, разрешающего продовольственным магазинам продажу безрецептурных лекарств, половине аптек грозит уход с рынка.

Как сообщает «Коммерсантъ», со ссылкой на гендиректора российской аптечной сети «Ригла» Александра Филиппова, 743 торговых точки компании находятся в непосредственной близости от продуктового ретейла и их судьба будет зависеть от того, какую долю в продажах они потеряют при принятии законопроекта. В первую очередь пострадают 250 объектов в малых городах, добавил он.

«В небольших городах у нас 143 аптеки, которые точно закроются, если закон будет принят», - заявил гендиректор сети «Неофарм» Евгений Нифантьев.

Аптеки могут закрыться в первую очередь в экономически небольших депрессивных городах, подтверждает директор по развитию RNC Pharma Николай Беспалов. А небольшие региональные фармацевтические ритейлеры, по его словам, вовсе могут уйти с рынка.

Напомним, идея продажи безрецептурных лекарств в магазинах обсуждается в правительстве с 2014 года - инициатором выступил вице-премьер Игорь Шувалов. Соответствующий законопроект в конце 2017 года разработал Минпромторг. В пояснительной записке к документу указано, что реализация в магазинах лекарств, отпускаемых без рецепта, простимулирует развитие конкуренции и приведет к снижению цен на отдельные категории лекарств.

Отмечается, что Минздрав выступает против принятия данного законопроекта, так как, по мнению представителей ведомства, проблемы доступности лекарств населению в настоящее время нет, а способность магазинов обеспечить надлежащие условия хранения и отпуска лекарств вызывает сомнение. 

При этом в Федеральной антимонопольной службе (ФАС) убеждены, что продажа лекарств в магазинах будет способствовать снижению цен на отдельные препараты.