Росстандарт обновил ГОСТ на растворимый кофе. Предыдущий ГОСТ действовал с января 1994 года.

Согласно опубликованному тексту, растворимый кофе по внешнему показателю классифицируется на три вида: порошкообразный, гранулированный и сублимированный.

Согласно новому ГОСТу, растворимый кофе должен завариваться за 30 секунд в горячей воде и за 3 минуты в холодной. В свою очередь гранулированный кофе при наличии единичных спекшихся частей может растворяться за 2,5 минуты.

ГОСТ носит рекомендательный характер и служит ориентиром для производителей.