С сентября в России станет обязательной идентификационная маркировка консервированной продукции.

Как сообщают «Известия [2]», доля незаконного оборота мясных консервов в стране составляет 26%, рыбных - 11,5%, соусов - 40%, чипсов - 14%, консервированных овощей и фруктов - 33%.

Кроме того, порядка четверти производителей подменяют шпроты более дешевой рыбой.

Регистрация в информационной системе маркировки участников оборота консервированных продуктов, по мнению Минпромторга, позволит избавиться от фальсификата и снизить риск пищевых отравлений.

С 1 декабря нанесение кодов маркировки станет обязательным для консервированной продукции из рыбы и морепродуктов, а с 1 марта будущего года - для остальной консервированной продукции.

Фото: Борис Ярков