Студенты Уральского федерального университета (УрФУ) разрабатывают технологию искусственного выращивания гриба чага. Его составляющие могут быть внедрены в том числе в косметические продукты.

Как сообщает пресс-служба университета, изучением гриба занимается команда Института новых материалов и технологий УрФУ. Студенты исследуют растение, выводя его искусственно в чашках Петри на основе картофельного крахмала.

«Мы хотим создать новую технологию искусственного культивирования чаги, потому что этот гриб растет годами, является очень полезной биодобавкой природного происхождения, что позволяет нивелировать ряд последствий использования синтетических препаратов. Кроме того, чага является средством, которое помогает против воспаления опухолей и является своего рода профилактикой их образования», - рассказал участник команды Райымбек Толеуов.

В планах у студентов запуск производственного выращивания гриба, они разрабатывают маркетинговую стратегию и изучают рынки сбыта.