С 1 января 2021 года в России вступают в силу новые правила оказания услуг общественного питания. Новые правила, утвержденные постановлением Правительства РФ, были опубликованы на сайте Роспотребнадзора.

В частности цена на услуги общественного питания должна определяться стоимостью продукции, указанной в меню. Любые платежи, которые не касаются стоимости заказанных блюд и выбранных услуг, в том числе чаевые, комиссии и прочие доплаты, не могут быть добавлены в заказ.

Отмечается, что подобный подход должен «исключить практику введения потребителей в заблуждение относительно реальных расходов при оказании услуг, когда к стоимости блюд, указанных в меню, прибавляются всевозможные доплаты за обслуживание».

При этом, наряду с оказанием услуг общественного питания заведение вправе предложить посетителю приобрести допуслуги. Они могут быть выбраны потребителем добровольно, после ознакомления с условиями и стоимостью.

«Потребитель вправе отказаться от оплаты таких дополнительных услуг, а если они оплачены - потребовать от исполнителя возврата уплаченной суммы», - говорится в документе.

Кроме того, в заведениях общепита по-прежнему обязательно должна быть книга отзывов и предложений, предоставляемая посетителю по требованию.