Роскачество опубликовало результаты лабораторных исследований пельменей разных производителей. В некоторых экземплярах эксперты обнаружили кишечную палочку и сальмонеллу.

Как сообщают «Известия» [2], кишечная палочка была найдена в пельменях семи марок: «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция», «Стародворье» и «Цезарь».

Кроме того, в пельменях «Сибирской коллекции» содержалась еще и сальмонелла. Также в продукции «Ложкарев» и «Останкинские традиционные» были выявлены несоответствия информации, заявленной в маркировке - в пельменях оказалось меньше белка. 

Отмечается, что пельмени данных производителей не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».

В Роскачестве отметили, что для того, чтобы обезопасить себя от возможного отравления необходимо варить пельмени не менее 10 минут.