Рафинированные углеводы, содержащиеся в продуктах питания, повышают риск бессонницы.

Как сообщает РБК со ссылкой на MedicalXpress, к соответствующему выводу пришли ученые из колледжа врачей и хирургов при Колумбийском университете Эксперты провели исследование среди 50 тыс. добровольцев, которые заполняли дневники питания.

В итоге эксперты пришли к выводу, что для хорошего сна лучше отказаться или меньше употреблять сахар, белый хлеб и рис, поскольку данные продукты повышают сахар в крови, что и приводит к бессоннице.

Специалисты объяснили, что организм выпускает инсулин в попытке снизить уровень сахара в крови. Это приводит к выбросу гормонов, среди которых адреналин и кортизол, провоцирующие бессоницу. При этом те, чей рацион состоял из свежих фруктов, овощей и клетчатки, спали лучше.

Фото: Борис Ярков