Готовые салаты из гипермаркета «Лента» стали причиной отравления семи жителей Челябинска. В готовых блюдах была обнаружена сальмонелла.

Как сообщили в управлении Роспотребнадзора по региону, состояние пострадавших оценивается как легкой и средней степени тяжести, им была оказана медицинская помощь. После инцидента ведомством было проведено санитарно-эпидемиологическое исследование.

«Согласно лабораторным исследованиям, у семи заболевших и пяти сотрудников цеха салатной продукции выделена ДНК бактерий рода сальмонеллы, также в готовой продукции салат «селедка под шубой» обнаружены ДНК бактерий рода сальмонелл. По результатам проверки приостановлено производство, хранение и реализация салатной продукции. Снято с реализации более 141 кг салатной продукции», рассказали в  Роспотребнадзоре.

Помимо этого, 78 сотрудников производственных цехов гипермаркета были отстранены от работы и направлены на внеплановый медосмотр.

Также были возбуждены административные дела в отношении юрлица ООО «Лента», должностных лиц и сотрудников производственного цеха. Кроме того, в магазине была проведена дезинфекция.