Элитный картофель будут выращивать в Свердловской области из пробирки. В селе Кочневское, на территории аграрного комплекса «Белореченский», откроется областной селекционный центр.

Саженцы будут расти отдельно, чтобы исключить риск попадания в них вирусов или болезней. При этом для выращивания будет достаточно буквально одной клетки растения.  Затем, когда «чистые» саженцы подрастут, их отправятся в  специальные теплицы. На следующий год они будут высажены в поле.

«На всех этапах должна соблюдаться строгая стерильность, что гарантирует чистоту продукта», - рассказал агроном селекционно-семеноведческого центра «Уральский картофель» Евгений Юшкин.

Идеальный сорт ученые ожидают получить уже через семь лет.

«Когда свой есть продукт, когда он выращен дома, на Урале, он, соответственно, дешевле», - подчеркнул генеральный директор комбината «Белореченский» Александр Кожевников.

Отметим, что ежегодно с полей агрокомплекса снимают 26 тысяч тонн картофеля и 13 тысяч тонн других овощей. Благодаря региональным и федеральным субсидиям здесь запустили фасовочные линии.