Управление Роспотребнадзора по Свердловской области рекомендовало установить видеокамеры в пищеблоках образовательных учреждений и детских садов для контроля работников и минимизации рисков вспышек острой кишечной инфекции и пищевых отравлений.

Заместитель руководителя ведомства Андрей Юровских посоветовал такую меру в связи с увеличением уровня заболеваемости норовирусной инфекцией на 30%.

«В настоящее время подготовлен совместный приказ областного министерства здравоохранения, областного министерства общего и профессионального образования и регионального управления Роспотребнадзора, который прописывает совместную деятельность, направленную на предупреждение массовой заболеваемости в организованных детских коллективах», - отметил Юровских.

Главам муниципальных образований и руководителям предприятий также было предложено провести внеплановые обследования персонала школ и детских садов на рота- и норовирусы в августе - начале сентября.

Напомним, что 2016 году в регионе было зарегистрировано две крупных вспышки сальмонеллеза: в Карпинском детском доме-интернате из-за несоблюдения санитарно- противоэпидемического режима в пищеблоке пострадали 40 воспитанников, а в Невьянске вспышка произошла из-за нарушений на предприятии пищевой промышленности, производящей кремовые изделия - тогда отравилось более 60 человек.