Дегустация, мастер-классы по кулинарии, конкурсы и встречи с успешными представителями ресторанного бизнеса. Все это ждет екатеринбуржцев в ближайшие дни. Фестиваль, посвященный Дню повара, начался в Свердловской области.

Как рассказали в министерстве АПК и продовольствия региона, на сегодня в сфере общественного питания работает около двухсот тысяч жителей Среднего Урала. За последние пять лет в области стало в полтора раз больше кофеен, - их свердловчане особенно полюбили. Что еще изменилось в сфере общественного питания, гости и специалисты узнают на фестивале.

Инициатором Дня повара с 2004 года стала Всемирная ассоциация кулинарных сообществ, которая на сегодня объединяет более восьми миллионов человек в 70 странах мира.