На площадке югорского технопарка в скором времени начнут производить целебные соки из растительного материала.

Проект стартовал несколько лет назад, однако на начальной стадии при проверке у югорского лесного сока обнаружили высокую концентрацию цинка. В свою разработку «Современные сушильные технологии» внесли изменения.

Сегодня лесной сок получают в результате обработки растительного сырья. На выходе – это холодный дистиллят температурой до 40-50 градусов Цельсия. Эта технология, как пояснил директор окружного технопарка Юрий Реутов, сохраняет все активные вещества. на последней проверке «лесной сок» признали соответствующим всем санитарным правилам.

Юрий Реутов:
«Сейчас к нам обратился НИИ онкологии из Санкт-Петербурга, чтобы мы совместно с ними выполнили цикл работ по разработке и исследованию препаратов, которые имеют профилактическое значение. Это новая стадия проекта, к которой мы перешли».

В визитной карточке проекта на сайте окружного технопарка указано, что «лесная вода» благодаря бактерицидному действию и содержанию в ней витамина «С», предотвращает цингу и лечит пародонтоз, а также способствует лечению бронхита, кашля, синусита.