Журнал «Родина» подготовил для январского выпуска подборку из любимых блюд российских царственных особ.

«Родина» пишет, что Петр I любил каши, особенно перловую.

Анна Иоанновна предпочитала буженину. Императрица очень любила охоту. Добытой дичью государыня с удовольствием потчевала многочисленных гостей и придворных.

Императрица Елизавета Петровна на масленицу могла съесть дюжину блинов. Кроме этого, ее фаворит А.Г.Разумовский, приучил ее к щам и кулебяке.

Екатерина II была большой поклонницей яичницы с луком, чесноком и помидорами.

Павел I также был приверженцем простой пищи. Император предпочитал щи, всевозможные каши, жаркое, котлеты или битки. Тем не менее простая гречневая каша с молоком подавалась в роскошной фарфоровой тарелке, а ели ее серебряными ложками.

Александр I питался умеренно и вел здоровый образ жизни. А среди его предпочтений мемуаристы выделяют ботвинью.

Николай I каждый день обязательно съедал по 5 соленых огурцов.

Александр II был страстным охотником, поэтому лучшим угощением он считал кусок медвежатины или медвежьей печени, зажаренный над угольями.

Александр III охоте предпочитал рыбалку. Известна его фраза: «Когда русский царь удит рыбу, Европа может подождать». Император очень гордился своей добычей и с удовольствием угощал домочадцев жареной форелью в соусе из трюфелей.

Николай II в еде был абсолютно неприхотлив. В его меню обязательно были наваристые супы с мясными и рыбными расстегаями, жаркое из мяса.