Писатель порадовал своих поклонников новым громким творческим эссе, опубликовав его в своем блоге под громким названием «Водка и география» [2]. Евгений Гришковец рассказывает о человеке, бродящем перед отпуском в аэропорту по магазинам и размышляющем о напитках и странах, – сообщает «Комсомольская правда».
Автор описывает каждую деталь таким образом, что ты невольно представляешь себя тем самым человеком. Рассказ поймет истинно русский человек, который знает, что только на своей Родине можно получить удовольствие от этого родного напитка. Именно наши блюда можно совмещать с ним. В этом смысле в эссе выступает гастрономическая тема. Гришковец уверен, что исключительно важна закуска, в ней и заключается неотъемлемая составляющая водочного ритуала.
«...А если нашему человеку доведётся все же привезённую бутылку с иноземцем распить, то что он сможет на чужбине? Разве сможет он накрыть правильный стол, найти правильную закусочку, да так, чтобы никто не помешал? Максимум сможет он договориться в баре или в кафе, чтобы остудили водку, дали более-менее подходящие рюмки и позволили выпить свою бутылочку. Будет он в процессе всё время пытаться объяснить, что хлеб должен быть другой, что анчоус — это не то, что сардины не такие, а надо бы селёдочки... будет сокрушаться, что лук должен быть не такой сладкий, а маринованный корнишон — это вовсе не солёный бочковой огурец. Картошка фри не заменит рассыпчатой варёной картошечки, а испанский хамон — кусочек сала с прожилками, прозрачной шкуркой и запахом чесночка», – уверен автор.
В этой проблеме, кстати, Гришковец видит основную причину такой сильной ностальгии русских по родной стране. Потому как виски, текилу, вино можно пить везде, а вот нашу водку только в России. Ведь «вся наша география, все наши озера, моря, реки, степи, горы, сады и огороды — все только и родит то, что необходимо, чтобы послужить закуской, застольем, трапезой с водочкой».
Полную версию эссе можно также послушать и посмотреть в авторском исполнении на YouTube. К слову, данный творческий проект Гришковец посвятил своему другу, который лучше всех сможет оценить всю суть этого рассказа.