В Свердловской области в 2015 году будет продолжена работа по классификации гостиниц. Напомним, что для 11 российских городов, принимающих игры ЧМ-2018, такую классификацию необходимо завершить к 1 июля 2016 года.Как пояснил вице-президент ассоциации рестораторов и отельеров России Вадим Прасов, это обязательно для всех гостиниц, вне зависимости от того, хотят они принимать гостей ЧМ или нет. «Федерация рестораторов и отельеров России является убежденным сторонником обязательной классификации, потому что это позволяет гостям иметь четкую систему координат. И со стороны государства должно быть понимание, сколько у нас отелей и какого они уровня. Это хорошая и кропотливая работа. Есть определенное количество аккредитованных компаний, которые эту аккредитацию проводят, сама процедура по одному отелю занимает порядка полутора месяцев. Здесь работа не только в том, чтобы подтвердить соответствие гостиницы заявленному уровню, но и дать четкие рекомендации, как устранить те или иные недоработки», – пояснил эксперт.По мнению Парсова, в столице Среднего Урала хорошая ситуация с отелями, потому что город не вчера начал готовится к приему гостей и это произошло не только в рамках подготовки к ЧМ. «Отели строились исходя из спроса, который был на рынке. Кроме того, в регионе активная выставочно-конгрессная деятельность, которая требует большого номерного фонда. В целом, с точки зрения требований ФИФА, гостиничная инфраструктура практически готова», – отметил Прасов.Справка «Повестки дня»
В Свердловской области более 500 гостиниц и пансионатов с общим номерным фондом более 30 тыс. мест. В Екатеринбурге сосредоточено более 60% уральских отелей.